Мясо — Статьи
-
Говядина без коровы. Как мир переходит на искусственное мясоИскусственным мясом уже особо никого не удивишь. Но до сих пор речь обычно шла о продукте из растительного сырья, который делали очень похожим на мясо. Теперь же на рынок выходят новые продукты — из культур животных клеток
-
Привет из Лимпопо. Сможет ли ЮАР накормить украинцев крокодиламиЦена на мясо крокодилов в ресторанах ЮАР и США – $15-25 за порцию. Если у нас появится такой деликатес, он, вероятно, будет стоить еще дороже, но все равно придется по карману украинским гурманам
-
Шедевр в панировке. Как венский шницель пережил информационную войну и при чем тут слоновье ухоМеждународная известность венского шницеля заметно уступает славе многих других гастрономических достопримечательностей Вены. Однако это ничуть не мешает ему уже больше века оставаться одним из самых востребованных яств австрийской столицы -
После США и Бразилии. Как Украина кормила ЕС в прошлом году (ИНФОГРАФИКА)Наша страна с каждым годом экспортирует в Евросоюз все больше пищевых продуктов: по предварительным итогам 2019-го она вошла в тройку крупнейших поставщиков сельхозпродукции -
Рога и копыта. Чем производители мясных консервов кормят украинцевИз-за желания сэкономить производители без зазрения совести играют с составом своей продукции
Реклама на dsnews.ua
-
Стейк под микроскопом. Есть ли антибиотики в курятине и как реанимируют мясоУчитывая, что сроки хранения мяса небольшие, дельцы могут вымачивать его, например, в формалине или растворе марганцовки -
Мясо по-французски. О ценности сомнений и пользе кулинарной эклектикиКак утверждают тонкие знатоки кулинарных секретов, даже за блюдом, придуманным вчера, непременно стоит большая история -
Альтернативный протеин. Как накормить мясом 10 миллиардов и не умереть от удушьяВ этом году на полках супермаркетов появятся первые партии искусственного мяса, которое в обозримом будущем полностью заменит продукцию из натурального -
Сергей Иванов: Качество продукции — показатель, не терпящий компромиссаЗамглавы правления по коммерции и маркетингу агрохолдинга МХП Сергей Иванов о стабилизации цен на курятину, переходе птицефарбик на биогаз и бизнес-перспективах "Нашей Рябы" -
Иванчик и Косюк придумали, как повысить цены на мясоКрупные отечественные животноводы, потеряв надежду поднять свой бизнес за счет внутреннего рынка, хотят расширить доступ к зарубежным покупателям
Реклама на dsnews.ua