Кулинария
-
Наследие с перцем. Что такое настоящая аджика, и где ее искатьНа родине аджики оригинальным технологиям ее изготовления присвоен статус памятника нематериального культурного наследия -
Дрыгли к Рождеству. Почему холодец - царское блюдо и при чем тут клейОдним из самых традиционных блюд на новогоднем столе является холодец - яство настолько же давнее, насколько и вкусное -
Время игристого. Что стоит знать о конкурентах шампанских винИдеальным игристым вином к новогоднему столу может стать не только шампанское -
Замок из марципана. Как история человечества связана с миндальным орехомЕсли бы миндаля на Земле не существовало, его надо было бы придумать -
Чай святого Бартоломея. Кто придумал мате и причем здесь иезуитыЧай мате - пристальный объект внимания не только гурманов, но и ученых
Реклама на dsnews.ua
-
Суши&роллы. Какие тайны хранит "визитная карточка" японской кухниВ японском языке слово "гохан" означает как вареный рис, так и еду вообще, в том числе и в библейском значении "хлеб насущный" -
Ода сырой рыбе. Что общего у Перу, Кореи и эскимосовБлюда из сырой рыбы стали модным мировым трендом -
Патент на хачапури. Что стоит знать о самой известной лепешке ГрузииИзвестная большинству украинцев грузинская сырная лепешка хачапури — один из немногих видов выпечки, защищенных государственным патентом -
Богатая фрига. Что общего между Закарпатьем и ШвейцариейУ модного фондю есть свой сырный аналог и в Украине -
Мать специй. Почему за украинскую горчицу нужно благодарить немецких колонистов в РоссииПосле соли и черного перца горчица является самой используемой специей мира
Реклама на dsnews.ua