Еда — Статьи
-
Вubble tea. Как ядовитый маниок проник на модную кухнюСреди самых популярных на свете растений-кормильцев немало ядовитых. Но человечеству это обстоятельство ничуть не мешает -
Пароль Али-Бабы. Как вино богов прошло путь от Вавилона до МакдональдсаПорой начало новому витку развития технологии, культуры, а то и цивилизации может дать какая-нибудь невообразимая малость вроде кунжутного зернышка -
Наследие ацтеков. Как бухгалтер придумал бабл-гамМало что заставило человечество проявить столько же изобретательности, как стремление подольше что-нибудь пожевать -
Съедобное надувательство. Что общего у попкорна и рисовой кашиХрустящие подушечки с начинкой, воздушные палочки и "сдувающиеся" на языке крекеры — все это детища одной технологии. И дальние родственники попкорна -
Свиной конфитюр. Как паштет в тюрьме родили и супницей благословилиПоявлением паштета мы обязаны галлам
Реклама на dsnews.ua
-
Войны, взятки и шпионаж. Как господин Перец разрушил монополию на пряностиБлагодаря французу Пьеру Пуавру специи стали доступными для всех -
От Орлеана до Швеции. Как вино стало салатомЧтобы убедиться в том, что общеизвестное и несложное может быть таинственным и загадочным, достаточно одного винегрета -
Удовольствие в клеточку. Как вафли стали визитной карточкой КарлсбадаВесь мир любит вафли. Хоть и готовит их по разным рецептам -
Фонтаны из имбиря. Как из-за специй разграбили КонстантинопольДолгие годы европейцам рассказывали сказки о том, что перец и корицу стерегут ужасные чудища -
Яма священного огня. Что было раньше - шашлык или барбекюДревнейшим из всех известных сегодня блюд является мясо, жареное на углях
Реклама на dsnews.ua