Еда — Статьи
-
Котлета или будущее. Почему в ООН решили пристыдить мясоедовЭксперты предрекают продовольственный кризис из-за изменений климата -
Победа побежденного. Зачем Украине амарантВ XVIII веке переезд с цветочных грядок на промышленные поля совершил подсолнечник. В ХХ веке тот же маршрут удалось повторить и амаранту -
Жидкий перец. За что соус Табаско взяли в космосРовно 150 лет назад в США была реализована первая партия соуса Табаско, с которого началась история готовых перечных приправ промышленного изготовления
-
Стратегический cуперфуд. Как сало помогло построить СтоунхенджЛюбимое украинцами сало начали употреблять в другой стране и даже не в нашу эру. Но истиной кулинарной легендой его действительно сделали наши предки -
История в ритме черри. Есть ли разница между вишней и черешнейВишню в Украине любят уже более тысячи лет. Но мало кто знает историю этого романа
Реклама на dsnews.ua
-
Морские фрукты. Как импортная креветка спасет украинскуюЧтобы любимые многими креветки не исчезли с украинских побережий, даже отдыхающим у моря гурманам стоит переключиться на магазинный ассортимент деликатесных рачков -
Суп вместо мороженого. Как в тарелках оказался квас и при чем тут королиЛетом большинство наших соотечественников теряет интерес к супам, поскольку воспринимает их как горячее блюдо. К счастью, это представление однобоко -
Обед "с огоньком". Как измерить жгучесть перца и при чем тут слезоточивый газНеверно понимая принципы здорового питания, многие его сторонники стремятся отказаться от острых блюд. И проигрывают -
Новая аграрная революция. Через пять лет мы будем есть CRISPR-еду вместо ГМОГенное редактирование позволяет выводить сорта растений и породы животных с такой точностью, которая практически недостижима для традиционных методов селекции -
Эволюция мороженого. Кто придумал эскимо и при чем тут памятники архитектурыВлияние скоропортящегося лакомства на прогресс кажется фантастикой. Между тем, это всего лишь часть истории такого "детского баловства" как мороженое
Реклама на dsnews.ua