Еда — Статьи
-
Вечный фондю. Кто, когда и зачем придумал плавленый сыр
Плавленый сыр - это продукт, который едва ли не каждый украинец знает с детства. Тем не менее он хранит массу секретов, способных нас удивить
-
Сделано энтузиастом. Откуда взялся фрукт киви и почему о нем стоит говорить в Украине
Если бы в ХХ веке не существовало людей, упорно воплощающих в жизнь собственные мечты, мы бы не знали не только современной техники и технологий, но и популярного фрукта киви
-
Не только мода. Как сельдерей пробрался в суперфуды и при чем тут корольС появлением моды на нормальный вес на первые позиции рейтинга "правильной еды" вышел сельдерей. И тут же стал жертвой распространенного заблуждения "полезное вкусным не бывает"
-
Король огорода. Как укроп снискал всеобщую любовь и обрел тезкуБез огородной зелени рацион человека был бы не полон. А основной ряд этих полезных растений невозможно представить без укропа
-
Простокваша из агавы. Что такое пульке и как его "закаляют"Чем шире международные связи любой страны, тем меньше незнакомых яств и напитков остается в мире ее гурманов. Тем не менее некоторые из гастрономических легенд невозможно попробовать за пределами их родного края. Актуальный пример — пульке
Реклама на dsnews.ua
-
Шедевр в панировке. Как венский шницель пережил информационную войну и при чем тут слоновье ухоМеждународная известность венского шницеля заметно уступает славе многих других гастрономических достопримечательностей Вены. Однако это ничуть не мешает ему уже больше века оставаться одним из самых востребованных яств австрийской столицы
-
Конфеты на гриле. Что общего у козинаков, грильяжа и пралине и почему у многих современных сладостей "не тот вкус"Похоже, что фраза "любви все возрасты покорны" напрямую относится к сладостям. А "любопытство не порок" - к их истории
-
На биржу за соком. Как в Китае "сделали" апельсины и почему гибриды - это хорошоБолее трети фруктов, ежегодно поспевающих в мире, приходится на долю цитрусовых. Тем не менее наши знания о них все еще несовершенны
-
Приключения чахохбили. Что не так в мифе про аргонавтов и как курица фазанов заменилаИзучая историю любого продукта нужно быть готовым к тому, что придется проследить не одну, а несколько интересных нитей
-
Жидкое "незолото". Что скрывают этикетки растительного маслаЧаще всего подделывают оливковое масло
Реклама на dsnews.ua