-
Гренки & крутоны. Как жареный хлеб стал фаворитом рынка снэков и зачем ему столько именО том, что под незнакомыми звучными названиями может скрываться самое банальное блюдо, лишний раз напоминает существование крутонов. Ведь этого "французского гостя" смело можно причислить и к гренкам, и к сухарикам
-
Время груш. Почему популярный фрукт угодил "в панацеи" и кто такие перри с пуареИзлет августа в нашей полосе традиционно считается стартом сезона груш. А, значит, именно для этого общеизвестного плода настала пора радовать, удивлять и вдохновлять
-
Ура, суррогат! Почему соседство натурального и "альтернативного" кофе – это прекрасноРекордные заморозки, несколько дней назад накрывшие Бразилию, грозят серьезным дефицитом кофе. Цена фьючерсов на этот уникальный продукт уже почти удвоилась по сравнению с прошлым годом. А, значит, гурманы, успевшие полюбить альтернативные напитки, окажутся в выигрыше дважды
-
Мечта кулинара, восторг диетолога. Что такое кэроб и при чем тут бриллианты с шоколадомПоявление на рынке новых пищевых продуктов – всегда сенсация. Но если к тому же их основа – самый что ни на есть натуральный плод легендарного рожкового дерева, желание срочно свести личное знакомство с новинками становится предельно острым
-
Лед & фрукты. Главные патриархи рода "мороженое" – что о них стоит знатьСорбет, шербет, щербет и фруктовое мороженое – от разнообразия названий плодово-ягодных лакомств, предназначенных для спасения от жары, неискушенный пользователь может и растеряться. Хотя по большому счету разница только в количестве и качестве примесей к фруктовой составляющей всех этих замечательных десертов
-
Диетолог Анна Бойко о том, можно ли есть хлеб и почему стоит остерегаться морепродуктов"ДС" поговорила с диетологом Анной Бойко о наиболее эффективных способах похудения, о восстановлении после родов и о то, почему не стоит объедаться пищевыми добавками
-
Еда под радаром. Как микроволновка обросла страхами и что с этим делатьДержать в доме микроволновку и опасаться, что приготовленная в ней пища вредна – такая ситуация знакома немалому числу наших соотечественников. А значит, пора окончательно разобраться, друг этот кухонный девайс или враг
-
Ананас от зноя. Как Украина побывала "ананасной житницей" Европы и зачем нам при летнем изобилии привозной тропический фруктОказывается, в известной европейцам истории ананаса был период, когда заметную часть спроса на экзотический фрукт удовлетворяла Украина. Но это, разумеется, не главная причина в очередной раз обратить на него внимание
-
"Папаня" картофельной зразы. Что такое Пастуший пирог и при чем тут украинская кухняУ самых привычных блюд украинской кухни порой обнаруживаются такие знаменитые иностранные предки, что хоть к столу без поклона не подходи
-
Психолог Алла Рожкова о том, почему украинцы "заедают" свои проблемы и можно ли это остановить"ДС" поговорила с психологом Аллой Рожковой о том, почему принято в Украине "заедать" свои проблемы, к каким последствиям приводит переедание и действительно ли приближение лета мотивирует людей к похудению