Половоина продуктов питания в мире выбрасывается на помойку

Ежегодно в мире производится четыре миллиарда  тонн продуктов питания, причем треть из них, а иногда и половина выбрасывается на помойку. Такую статистику британского Института инженеров-механиков приводят "Деловые новости" телеканала НТВ.

Выкидывают еду по разным причинам: ее неправильно перевозят и хранят, к тому же супермаркеты агитируют людей покупать больше, чем нужно. Да и на прилавок в развитых странах выставляют только продукты с безупречным внешним видом, а остальные - выкидывают.

И это несмотря на то, что недавно эксперты Всемирного экономического форума назвали нехватку продовольствия одной из самых серьезных проблем человечества. По статистике Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в мире  голодают 870 млн человек, а в индустриально развитых странах потребители ежегодно выбрасывают 220 млн тонн продуктов питания, что эквивалентно суммарному годовому производству в странах Африки к югу от Сахары.