Анемия: какие продукты особенно полезны
Анемия имеет разные формы. Однако чаще всего она вызвана дефицитом железа. Минерал можно употреблять в виде биодобавки или изменить рацион в пользу продуктов, богатых железом
Больным необходимо принимать 150-200 мг железа ежедневно, отмечает news24.in.ua.
Продукты, богатые железом:
Листовые овощи. Зеленые листовые овощи (шпинат, брюссельская капуста, брокколи и т.п.) являются одними из лучших источников пищевого железа.
Мясо и курица. Все мясные и куриные продукты содержат также много железа. Особенно печень, сердце, почки и язык.
Морепродукты. Все они содержат гемовое железо (креветки, устрицы, крабы и т.п.). Оно есть и во всех видах рыбы, но некоторые особенно богаты железом (жирная рыба, сардина и форель).
Орехи и семена. Тыквенные семена, кешью, фисташки, арахис, грецкие орехи и семена подсолнечника чрезвычайно богаты железом.
