Качество, которое не боится проверок: МХП прокомментировал новый закон
Как сообщается на официальном сайте МХП, все предприятия холдинга работают по ее принципам уже более 10 лет, регулярно подтверждая высокие результаты международными проверками.
4 апреля 2018 года вступила в силу основная часть Закона Украины "О государственном контроле за соблюдением законодательства о пищевых продуктах, кормах, побочных продуктах животного происхождения, здоровье и благополучии животных", который усиливает контроль качества пищевых продуктов и утверждает основные принципы европейской системы государственного контроля. Закон предусматривает осуществление внешнего ежегодного аудита с привлечением представителей общественности и вводит фиксированные размеры штрафов за нарушения. Контроль станет риск-ориентированным и будет осуществляться "с периодичностью, достаточной для повышения безопасности продуктов".
МХП к таким проверкам готов. Ежегодно предприятия холдинга проходят процедуру подтверждения соответствия стандартам FSSC 22000, ISO 22000 и BRC относительно менеджмента пищевой безопасности. В их основу заложены принципы НАССР (англ. - Hazard Analysis and Critical Control Points). Для большинства украинских компаний система НАССР может быть новой, но в МХП она была внедрена еще в 2007 году.
"Качество продукции МХП - одно из основных преимуществ холдинга. Мы до мелочей продумали весь цикл производства и доставки мяса к местам сбыта. Ранее задачей производителей было обеспечить людей продуктами питания, сейчас в приоритете их качество и безопасность. Этому способствуют новые технологии, эффективные системы контроля продукции вроде HАССP. Когда у предприятия есть "живая" система управления безопасностью, а действующий сертификат подтверждает соответствие требованиям, это свидетельствует о том, что не одна лаборатория приехала и не один инспектор или аудитор провел оценку соответствия - для меня это гарантия. Масштаб производства МХП такой, что наша продукция так или иначе попадает на стол к родственникам, соседям или друзьям работников предприятия, поэтому каждый участник производственного процесса заинтересован в изготовлении качественного продукта", - подчеркивает Ксения Прожогина, директор департамента управления персоналом и коммуникаций МХП.
Продукция, которая производится на предприятиях Группы МХП, проходит многоуровневый контроль. В частности, это постоянный и периодический государственный ветеринарно-санитарный надзор и контроль мощностей производства и выпускаемой продукции. Официальные врачи ветеринарной медицины контролируют специалистов производства на предмет соблюдения ветеринарно-санитарных требований и технологического процесса производства. Отделы контроля качества предприятий, производственные лаборатории и независимые лаборатории осуществляют лабораторный контроль качества и безопасности продукции на соответствие требованиям украинского и европейского законодательства.
Вертикальная интеграция бизнеса и прозрачность деятельности МХП позволяет воплощать жесткую политику контроля качества и безопасности на всех этапах производства - от сырья до конечного продукта, а также - на пути к точкам продажи. Как социально ответственная компания, которая придерживается самых высоких международных стандартов и надлежащих практик, внедряет инновации на всех этапах производства, МХП и в дальнейшем будет подтверждать хорошую репутацию продукцией высокого качества.
