Здоровая печень: врач назвал лучшие продукты
Печень постоянно нуждается в оздоровлении и с возрастом эта потребность только растет
Турецкий врач Онур Япрак назвал продукты, лучшие для оздоровления печени, пишет medicalanswers.com.ua.
По словам врача, печень ежедневно выполняет множество функций, включая расщепление поступающих в организм питательных веществ, метаболизм белков, углеводов и жиров, удаление потенциально токсичных компонентов. Но вредные привычки, в том числе нездоровое питание, употребление алкоголя, малоподвижность, избыточный вес со временем приводят к повреждению и заболеваниям печени.
Для оздоровления печени нужно поддерживать в ней содержание определенных веществ.
"Глутатион является незаменимой аминокислотой, производимой в печени и обеспечивающей ее детоксикационную способность. Мы можем поддерживать высокий уровень запасов глутатиона в нашем организме с помощью продуктов, содержащих цистеин, серу, селен и витамин С", – заявил Онур Япрак.
Врач посоветовал включать в рацион следующие продукты.
Сера: красное мясо, рыба, куриное мясо, брокколи, капуста, цветная капуста, чеснок, лук.
Витамин С: клубника, цитрусовые, киви, болгарский перец.
Селен: рыба, бразильские орехи, тунец, сардины, лосось, яйца, творог, печень, семена подсолнечника, коричневый рис, пшеница, лук, чеснок, грибы.