Мешают худеть: названы 5 видов продуктов, замедляющих обмен веществ

Об этом говорится в публикации Fit For Fun, передает "ДС".

Издание называет распространенные продукты, которые могут тормозить метаболизм, особенно если злоупотреблять ими.

• Мука, макароны и белый рис: белая мука, которая в основном используется в макаронах и хлебе, практически не снабжает организм питательными веществами, стимулирующими обменные процессы. В результате запускается "энергосберегающий режим". А глютен, крахмал и фитиновая кислота, содержащиеся в рафинированных зернах, создают дополнительную нагрузку на организм.
• Соевые бобы: соя действительно снабжает организм важными питательными веществами, в частности растительным белком. Но при чрезмерном употреблении она может влиять на щитовидную железу — это касается людей, у которых нарушено ее функционирование. Лучше отдавать предпочтение сертифицированным органическим и ферментированным соевым продуктам, таким как темпе.
• Алкоголь: любые алкогольные напитки тормозят обмен веществ и, соответственно, сжигание жира. Они замедляют пищеварительные ферменты и тем самым блокируют все последующие пищеварительные процессы и жир откладывается в клетках. Алкоголь также угнетает выработку гормона тестостерона — это мешает, среди прочего, набирать мышечную массу.
• Сладкая газировка: такие напитки полны сахара, который тормозит сжигание жира и способствует отложению излишков углеводов в жировых депо. Кроме того — вызывают сильный аппетит или тягу к определенной пище, поскольку уровень сахара в крови слишком быстро повышается, а затем снова быстро падает.
• Сахар: вызывает резкий скачок уровня инсулина в организме, что создает большую нагрузку на поджелудочную железу, выделяющую инсулин. В это время организм пренебрегает метаболизмом. Однако затем железа часто работает настолько интенсивно, что превышает заданную норму, и возникает гипогликемия. Следствием этого может стать плохая концентрация, снижение работоспособности и тяга к вредным продуктам.

Как писала "ДС", некоторые продукты помогают эффективнее терять вес, среди них — некоторые овощные и фруктовые соки.