Замороженные продукты для долголетия: разумная альтернатива свежим овощам
Рацион питания напрямую влияет как на качество, так и на продолжительность жизни. В частности, речь идет о замороженных продуктах
Специалисты утверждают, что не всегда замороженные продукты вредны и иногда могут стать хорошей альтернативой свежим, пишет lady.kyiv.ua.
"На самом деле, вы удивитесь, когда посмотрите на состав замороженных овощей и фруктов. В основном там только один ингредиент – сам продукт", – отметили эксперты.
Наиболее полезными считаются замороженные соевые бобы, ягоды и овощной набор для жаркого.
"Изофлавоны сои обладают антиоксидантными свойствами. Исследования показывают, что они могут помочь защитить от рака груди и простаты, а также снизить уровень холестерина ЛПНП и помочь при симптомах менопаузы", – пояснили специалисты.
Доктор Сима Сарин утверждает, что вред замороженных продуктов довольно распространенный миф. К примеру, такие ягоды не только более экономичны, но и мгновенно делают смузи холодным без добавления льда.
Замороженные овощи для жаркого дня не хуже свежих помогут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и некоторых видов рака. Однако в этом случае важно обращать внимание на состав продуктов. Врачи предупреждают, что многие из них содержат слишком много соли.
