Зачем добавлять соль в чай: названо 6 полезных эффектов

Об этом говорится в публикации OnlyMyHealth, передает "ДС".

Отмечается, что в некоторых культурах соленый чай достаточно распространенным напитком — например, в Кашмире и Китае. Несмотря на то, что соль в чрезмерном количестве может нанести вред здоровью, она может иметь и определенные положительные эффекты — но только если ею не злоупотреблять.

Издание называет 6 таких эффектов.

• Усиление вкуса: чайные листья могут быть горькими, но небольшая щепотка соли поможет сбалансировать их и придать более насыщенный и приятный вкус. Соль также поможет подчеркнуть сладость, свойственную некоторым сортам (например, белому или зеленому чаю), без лишнего сахара.
• Уменьшение горечи: нейтрализация горечи особенно полезна для крепкого черного чая. Соль связывает соединения, ответственные за горечь, делая их менее ощутимыми для вкусовых рецепторов.
• Повышение иммунитета: согласно ряду исследований, соль играет важную роль в укреплении иммунитета и повышении общей сопротивляемости организма сезонным инфекциям.
• Гидратация: соль является естественным электролитом и добавление небольшого ее количества в чай помогает заполнить электролиты, потерянные в результате потоотделения или занятий спортом. Это может быть особенно полезно в жаркую погоду или после тренировки.
• Помощь пищеварению: соль может стимулировать выработку желудочного сока, способствующего пищеварению. Это может быть особенно полезно после обильного приема пищи, когда пищеварение может быть замедленным и вялым.
• Дополнительный заряд минералов: добавление соли в чай может обогатить рацион дополнительными минералами в зависимости от ее типа. Например, розовая гималайская соль богата калием, магнием и кальцием.

Как писала "ДС", названы 6 видов полезных продуктов, которые стоит добавить в рацион, чтобы жить дольше.