Какие продукты помогут бороться с высоким уровнем холестерина: советы врачей

Об этом говорится в публикации Mirror, передает "ДС".

Самыми распространенными причинами сверхвысокого уровня холестерина являются неправильное питание, избыточный вес, отсутствие физических упражнений, курение и злоупотребление алкоголем. Как отмечает издание, чрезмерный холестерин накапливается в артериях, объединяется с элементами крови и образует бляшки, которые препятствуют кровообращению. Когда эти отложения лопаются, образовавшиеся тромбы могут вызвать сердечные расстройства или церебральные шоки.

Впрочем, чрезмерному уровню холестерина можно противостоять. В частности, по словам кардиолога Элизабет Клодас, следует увеличить в рационе количество продуктов, насыщенных клетчаткой. Среди них — нут.

"Он наполнен калием и магнием, которые важны для контроля артериального давления. В одной чашке — почти 15 г белка, 12 г клетчатки и четверть суточной потребности в железе", — отмечает Клодас.

Перекусывать в течение дня специалисты советуют миндалем, богатым клетчаткой, белком и витамином Е.

"Продукты с высоким содержанием насыщенных жиров — это жирное и обработанное мясо, пироги и выпечка, масло, сливки и кокосовое масло. Лучше заменить насыщенные жиры продуктами с высоким содержанием ненасыщенных жиров", — рассказывают в Британской кардиологической ассоциации.

В частности, рекомендуется перейти от сливочного масла с высоким содержанием насыщенных жиров к растительным маслам, таким как подсолнечное или рапсовое.

Среди других полезных продуктов — нежирные сорта мяса (курица, кролик, индейка), морская рыба, растения — чечевица, соя, или же кворн — протеиновый заменитель мяса.

Как писала "ДС", главным источником омега-3 жирных кислот, необходимых для здоровья сердца, работы мозга и уменьшения воспаления в организме, чаще всего называют рыбу, но они в значительном количестве содержатся и в некоторых растительных продуктах.