Вкусно и полезно: эти продукты снижают уровень холестерина в крови

Часто бессимптомный высокий уровень холестерина может быть смертельным, поскольку он является одной из причин серьезных неотложных состояний, таких как сердечные приступы и инсульты, передает "ДС" со ссылкой на Zdorovia.com.ua.

Для поддержания здорового уровня холестерина важно заменить обработанные пищевые продукты свежими и снизить потребление соли.

Клетчатка

Овсянка – отличный способ начать день по многим причинам. Употребление 70-граммовой тарелки каши в день эквивалентно потреблению трех граммов бета-глюкана (растворимой клетчатки, снижающей уровень холестерина).

Другими богатыми источниками растворимой клетчатки являются ячмень (например, перловая крупа), овсяные отруби и цельнозерновые продукты, такие как цельнозерновые хлопья, хлеб, рис и макароны из цельной пшеницы, фрукты и овощи. Вы можете добавлять в утреннюю тарелку каши яблока, цитрусовые, клубнику, чернослив или сливы и перекусывать авокадо, баклажанами, морковью.

Орехи и семена

Если вы выберете несоленые, несладкие сорта, 30 г орехов в день станут отличным дополнением к вашему рациону.

Орехи содержат полезные ненасыщенные жиры и растворимую клетчатку. Это может помочь снизить уровень холестерина до 7,5 процента.

Миндаль, кешью, фундук, натуральный арахис и фисташки – отличный выбор, и по возможности ешьте их с невредимой кожурой, поскольку это увеличивает содержание питательных веществ.