Утолят голод и обеспечат полезными веществами: названо ТОП-7 продуктов с высоким содержанием клетчатки
Взрослому человеку ежедневно следует употреблять около 34 г клетчатки, чтобы утолить голод и получить достаточное количество питательных веществ
Об этом говорится в публикации NV, передает "ДС".
Как отмечается, клетчатка – тип углеводов, который поступает из растительной пищи: фруктов, овощей, фасоли, цельного зерна. Она помогает ощущать сытость между приемами пищи, поощряет рост полезных кишечных бактерий, снижает уровень холестерина и предотвращает запоры.
Диетологи рекомендуют потреблять от 22 до 34 г клетчатки ежедневно (в зависимости от возраста и пола). Издание называет ТОП-7 продуктов, богатых ею.
1. Овсяная каша грубого помола: стакан содержит 8 г. Лучше всего ее есть на завтрак.
2. Цельнозерновые каши: одна чашка содержит 6 г клетчатки. Напряженным утром, когда нет времени готовить овсянку, ее можно заменить тарелкой цельнозерновых, готовых к употреблению хлопьев, добавив обезжиренное молоко и свежие фрукты.
3. Булгур: стакан вареной крупы содержит 8 г клетчатки. Этот продукт является одним из лучших для улучшения пищеварения и помогает бороться с запорами.
4. Инжир: 3 свежих фрукта среднего размера содержат около 5 г клетчатки. Впрочем, сушеный тоже пойдет.
5. Фасоль: чашка вареной содержит 13-15 г клетчатки. Содержит также сложные углеводы и белок.
6. Ежевика: чашка содержит 8 г клетчатки и 14 г углеводов.
7. Сладкий картофель (батат): стакан пюре из этого овоща содержит 8 г клетчатки. Батат также богат стойким крахмалом, подобным ей по свойствам. В отличие от большинства углеводов, стойкий крахмал не переваривается, в кишечнике, пока не достигнет толстой кишки.
Как писала "ДС", осенью, после завершения сезона отдыха, мозг начинает испытывать повышенную нагрузку, и его следует "подкармливать" — названы лучшие для этого продукты.
