Укрепляет иммунитет, суставы и легкие: назван один из самых полезных видов капусты
Капуста брокколи чрезвычайно полезна, ведь помогает укрепить суставы и иммунную систему, а также защищает легкие
Об этом свидетельствуют результаты последних исследований, пишет "Країна здоров'я".
Было доказано, что состав брокколи останавливает деградацию антиокислителей NRF2, ключевых компонентов системы защиты организма от подстрекательских процессов, концентрация которых сокращается при повреждении легких.
Специалисты проанализировали образцы ткани органов пациентов с легочными проблемами, включая серьезную эмфизему и выяснили, что при увеличенном потреблении брокколи у больных заметно снизилась активность окислительных маркеров напряжения, а количество белка NRF2 наоборот возросло. Кроме того, компоненты брокколи типа сульфорафана позволяли восстановить важные детоксифицирующие ферменты, противодействующие воспалительным процессам. Сульфорафан усиливал выработку полезных генов в эпителиальной ткани и блокировал уничтожение NRF2. После обогащения диеты блюдами из брокколи у людей отмечалось улучшение дыхательных функций.
Регулярное употребление в пищу брокколи поддерживает и укрепляет иммунную систему, укрепляет суставы и успешно борется со стрессом. Повышенное содержание сульфорафана обладает антивирусными и противомикробными свойствами. Антиокислительные свойства предотвращают появление некоторых форм рака.
