Угрожает проблемами: эти продукты ни в коем случае нельзя совмещать
Есть продукты, которые по отдельности полезны, но при совместном употреблении приводят к вздутию, расстройству желудка, повышению уровня кислотности
Об этом говорится в материале издания Health Day, передает "ДС".
Следовательно, лучше не совмещать:
Молоко с кислыми фруктами, овощами. Совместное употребление богатых клетчаткой продуктов с кислым вкусом и молока вызывает брожение, повышение кислотности в желудке. "Адская" смесь – чеснок и редька с молоком. Расстройство желудка обеспечено, если есть молочные продукты (молоко, кефир, ряжанку) с яблоком, смородиной.
Белки разных видов. Каждая разновидность белка требует определенного времени для переваривания и усвоения. Белок в молоке и белок в мясе подразумевает работу различных ферментов, помогающих усвоить пищу. Если их смешать, то организму придется тратить больше энергии.
Напитки вместе с твердой едой. Вредная привычка регулярно употреблять жидкость во время еды может спровоцировать проблемы с пищеварением. Ферменты желудочного сока ориентированы на переваривание твердых веществ, если их постоянно разбавлять чаем, соком, газированными и алкогольными напитками, процесс усвоения питательных веществ будет нарушен.
Горячая еда с холодными напитками. Сочетание продуктов с разной температурой не только портит зубную эмаль, но и провоцирует расстройство желудка. Теплые и горячие блюда, приготовленные недавно, легко перевариваются, процесс усвоения полезных элементов идет быстрее. Холодные напитки тормозят пищеварение.
Фрукты с другими блюдами. Опасность фруктов в том, что они создают в желудке кислую среду. Но большинство фруктов очень быстро перевариваются, отдавая организму витамины. Отходы попадают в кишечник и выводятся с калом. Если совместить фрукты с другими продуктами, то времени на переваривание нужно больше, фруктовая кислота остается в желудке, разъедая слизистые.
Полуфабрикаты со свежими блюдами. Такое сочетание усложняет пищеварительный процесс, вредит усвоению полезных элементов.
