Ученые раскрыли новые факты о популярных среди спортсменов добавках: исследование
Эффективность кетоновых добавок – одних из самых популярных среди спортсменов – оказалась не такой, как считалось
Издание ссылается на исследования ученых из канадского McMaster University. Они пришли к выводу, что кетоновые добавки, которые используют некоторые спортсмены для повышения производительности, на самом деле могут ее ухудшить.
Считается, что природные кетоны могут служить своего рода "топливом" для мозга и мышц. Следовательно, кетогенная диета, которой присущи очень низкое содержание углеводов и, как правило, значительное потребление жира, заставляет организм производить больше органических кетоновых соединений. Приверженцы кетоновых добавок убеждены, что они ускоряют этот процесс без серьезной диеты.
"Одним из главных вероятных преимуществ является то, что кетоны могут быть альтернативным источником топлива во время физических упражнений или потенциально заменять использование другого основного "топлива", такого как углеводы и жиры, и в свою очередь повышать выносливость", — отмечает руководитель исследования, профессор Мартин Гибал.
Но выводы ученых указывают на то, что влияние таких добавок может быть переоценено.
Исследователи провели эксперимент: устроили хорошо подготовленным спортсменам тесты на выносливость. Участники ездили на велосипеде 5 или более часов в неделю (в лаборатории, но с имитацией условий гонки). Каждый прошел два испытания, которые отличались лишь добавлением напитка: либо с кетоновой добавкой, либо с похожим на вкус плацебо.
"Основное наблюдение в этом исследовании заключалось в том, что скорость, которую велосипедисты могли поддерживать во время теста, была ниже после приема кетоновых добавок по сравнению с плацебо", — утверждает ведущий автор исследования Дэвин Маккарти.
Исследователи заявляют, что результаты совпадают с их предыдущей работой.
В настоящее время они изучают реакцию на разные дозы добавок при разной интенсивности упражнений, чтобы лучше понять, как кетоны могут влиять на производительность.
Как писала "ДС", ученые пришли к выводу, что дополнение рациона спортсменов цветными фруктами и овощами может улучшить визуальный диапазон.