В жару следует есть осторожно: названы продукты, которые могут обезвоживать организм

Об этом говорится в публикации OnlyMyHealth, передает "ДС".

Издание отмечает, что для нормального функционирования организма следует поддерживать надлежащий уровень гидратации и пить воду в течение дня. В то же время, следует помнить, что некоторые привычные продукты могут обезвоживать тело из-за своих мочегонных свойств или высокого содержания соли.

• Напитки с кофеином: кофе, чай и некоторые безалкогольные напитки содержат кофеин, являющийся мягким мочегонным средством. Чрезмерное употребление может увеличить мочеиспускание, что может спровоцировать обезвоживание.
• Алкоголь: важно балансировать его водой, чтобы поддерживать достаточный уровень гидратации.
• Соленые закуски (чипсы, крекеры) часто содержат большое количество натрия. Чрезмерное потребление соли может вызвать жажду и привести к увеличению потери воды с мочой. Такие закуски тоже можно сбалансировать продуктами, богатыми водой, как свежие овощи.
• Белковые продукты (красное мясо, птица и молочные продукты): при потреблении белка организм производит больше мочевины — продукта отходов, который необходимо выводить с мочой. Это, соответственно, приводит к увеличению потери воды.
• Сладости: при потреблении большого количества сахара организм пытается разбавлять его водой, что приводит к обезвоживанию. Чтобы удовлетворить потребность в сладком, лучше выбирать свежие фрукты.
• Острая пища: может стимулировать обмен веществ и повышать температуру тела, что усиливает потоотделение и приводит к обезвоживанию организма. Такие блюда обязательно следует запивать водой.
• Жареная пища: часто содержит большое количество соли и жира. Высокое содержание жира может замедлить пищеварение, что приведет к потере воды. Жареные блюда лучше дополнять продуктами, богатыми водой, например овощами.
• Определенные фрукты и овощи: обычно увлажняют организм, но некоторые имеют мочегонный эффект. Например, арбуз и сельдерей содержат много воды, но одновременно — и соединения, которые могут увеличить выработку мочи.

Как писала "ДС", употребление определенных овощей помогает снизить уровень холестерина, избыток которого в организме вреден для здоровья.