Специалисты рассказали, почему не стоит злоупотреблять эспрессо
Эспрессо является одним из самых популярных напитков в мире, прекрасно бодрит утром, давая энергии едва ли не на целый день
Однако, как говорят специалисты, из-за высокого содержания кофеина у эспрессо есть несколько существенных "недостатков", пишет woman24.kyiv.ua.
Эспрессо повышает уровень тревожности. Кофеин блокирует аденозин. Это химическое вещество помогает испытывать усталость и одновременно приводит к выделению адреналина, повышающего энергию.
Эспрессо препятствует усвоению питательных веществ. По словам диетолога Лизы Ричардс, кофеин действует на клеточном уровне как ингибитор, то есть может препятствовать всасыванию железа, витаминов группы В и кальция. В случае регулярного употребления эспрессо следует подумать о дополнительных способах получения этих витаминов и минералов.
Эспрессо оказывает влияние на уровень гормонов. У женщин кофеин изменяет уровень эстрогена, что может отрицательно повлиять на репродуктивную систему и привести к раку груди и яичников, говорят американские ученые. Кроме того, употребление эспрессо приводит к выделению большего количества адреналина, в результате чего организм постоянно находится "в тонусе". Это может вызвать стресс и осложнения.
Эспрессо приводит к обезвоживанию. Доктор медицинских наук, диетолога Триста Брест отмечает, что кофеин может увеличить разницу между количеством жидкости, которую мы теряем естественным образом, и количеством, которое мы принимаем. Для сохранения водного баланса нужно выпивать чашку воды после каждой чашки эспрессо.
По данным Министерства сельского хозяйства США, в день лучше пить не больше 230 г эспрессо.
