Специалисты назвали пользу от семян подсолнечника
Семена подсолнечника, вопреки распространенным мифам, чрезвычайно полезны для здоровья организма
По словам врачей, есть несколько причин, чтобы добавить семена подсолнечника в свой рацион, пишет uapress.kyiv.ua.
Семена подсолнечника содержат большое количество ненасыщенных жиров, следовательно, они полезны для сердца. Этот продукт снижает уровень холестерина в крови и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Ненасыщенные жиры оказывают противовоспалительное действие. Некоторые заболевания, такие как сахарный диабет, могут вызвать хроническое воспаление. Семена подсолнечника способны его ослаблять.
Семена подсолнечника полезны для здоровья беременной женщины и ребенка. В семенах содержится цинк, фолиевая кислота и витамин Е. Цинк стимулирует выработку инсулина, а также пищеварительных ферментов. Витамин Е способствует развитию плода, а фолиевая кислота оказывает положительное влияние на плаценту. Цинк помогает строить и укреплять иммунитет.