Сочные витамины: полезные свойства сливы и кому ее следует есть с осторожностью
Обычно сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, иногда бывают с легкой кислинкой или по-настоящему кислые. Однако каждая по-своему красивая – и вытянутая синяя, и большая черная округлой наружности, чуть меньше красная, желтая или белая
Об этом информирует "ДС".
Слива бывает ранней и поздней. Ранние сорта созревают уже в июне, поздние собирают ближе к октябрю.
На что нужно обратить внимание:
- на внешний вид кожура будет однородной, ровный белый налет укажет на отличное качество, а вот темные пятна – на гниение,
- на запах спелый плод, за редким исключением, будет приятно и вкусно пахнуть,
- на ощупь если сливу слегка нажать пальцем – останется небольшая вмятинка.
Слива – источник витаминов и минералов
Слива богата клетчаткой и фруктовыми кислотами, содержит рекордное количество калия, витамины группы B, А, С, Е, РР, кальций и кумарин.
Регулярное употребление сливы обеспечит:
- стройное тело,
- здоровье внутренних органов,
- чистую, сияющую кожу, уменьшение количества морщин и пигментации,
- возможность получить более ровный загар;
- улучшение состояния ногтей,
- густые и крепкие волосы.
Чем полезна слива
- Полезные вещества сливы улучшают общее состояние крови.
- Слива выводит избыток жидкости, поэтому снижает уровень давления.
- Обладает противовоспалительным эффектом и в целом целебно влияет на здоровье.
- Улучшает аппетит и работу ЖКТ, нормализует обмен веществ и способствует профилактике запоров.
- Избавляет организм от шлаков и токсинов, очищает почки.
- Способствует оттоку желчи.
- Убирает избыток соли и жидкости из организма, уменьшая отеки.
- Сокращает холестериновые бляшки, укрепляет сердце и сосуды, снижает давление, рекомендованное при аритмии и гипертонии.
- Предотвращает образование тромбов.
- Благодаря кислотам и витаминам сливу можно использовать для масок лица.
Как похудеть с помощью слив
Для тех, кто хочет похудеть, есть сливу лучше до 16 часов, чтобы лишние, неизрасходованные углеводы не осели на разных частях тела, а слабительный и мочегонный эффекты не нарушали сон. Очищающий и дренажный эффект сливы очень ценят специалисты по питанию и коррекции фигуры и предлагаются разнообразные диеты и разгрузочные дни на основе сливы.
Для похудения подойдут фрукты с темно-синей шкуркой, в них не так много сахара и углеводов.
При переходе на диету важно постепенно включать сливы в ежедневное меню. Приблизительный суточный рацион сливы состоит из 1,5 кг спелых слив и чистой питьевой воды от 2 л.
Сливы нужно равномерно распределить на завтрак, обед и ужин. В течение дня пить чистую воду, зеленый чай без сахара, минералку. Часть фруктов можете заменить стаканом свежего сливового сока без сахара днем и вечером, что ускорит процесс похудения. Ужинать нужно не позже шести вечера.
Сочетайте сливы с другими продуктами так, чтобы суточная калорийность не превышала 1400 ккал. В меню можно включить гречневую кашу,
отварное куриное филе, фрукты и овощи, немного кисломолочных продуктов низкой жирности.
Ни в коем случае нельзя в это время употреблять жареное, сладкую выпечку, конфеты, кондитерские изделия, сахар.
Так питаться нужно 2-3 дня. Сливы можно дополнить яблоками и кефиром до 1л. По завершении диеты важно правильно выйти из нее, уменьшив в привычном меню потребление соли и сахара и отказавшись от выпечки, фастфуда и газированных напитков.
Кому слива может навредить
Слива следует исключить из рациона:
- при повышенной кислотности и язвах желудка, любых заболеваниях ЖКТ,
- из-за повышенного содержания сахара во фрукте при сахарном диабете и ожирении,
- при ревматизме, подагре и мочекаменной болезни из-за мочегонного эффекта сливы.
При гастрите и панкреатите не в острой форме можно съедать не более 3-4 слив в день после основного приема пищи. Беременным, кормящим мамам и малышам следует быть осторожными со сливой, иногда и лучше отказаться, поскольку слива способна вызвать вздутие живота, кишечные колики и даже диарею.
