Сытный ужин перед сном: какие последствия это может иметь для здоровья
Прием пищи в позднее время суток, особенно перед сном, приводит к обострению хронических заболеваний, повышает риски возникновения метаболических нарушений, включая ожирение, сахарный диабет и различные нарушения липидного и углеводного обменов
Специалисты выделяют две категории людей, сознательно поздно ужинающих.
Первую группу составляют абсолютно здоровые люди, вынужденные есть ночью. Это часто связано с невозможностью или нежеланием принимать пищу на рабочем месте или вне дома. К примеру, кто-то работает целый день, возвращается поздно вечером и только тогда может поесть. Многие не завтракают полноценно или завтракают, но вынужденно не едят в обед и перебиваются перекусами. При этом после работы такие люди поздно ужинают, употребляя большие порции высококалорийной пищи.
Вторая группа включает людей с психологическими или психиатрическими проблемами. В медицине это называется расстройством пищевого поведения, а в англоязычной литературе выделяют "синдром ночной пищи". Для него характерно полное отсутствие аппетита с утра и переедание в ночные часы, когда человек съедает более 25% суточной калорийности после ужина. Зависимость от пищи, как и любая другая, возникает, в том числе и из-за ряда накопившихся психологических проблем, которые человек не в состоянии решить самостоятельно. В такой ситуации необходимо обратиться к специалистам.
Сытный ужин перегружает эндокринную систему, при этом в организме в избытке вырабатывается инсулин, становящийся одним из факторов возникновения различных болезней, таких как ожирение, диабет, атеросклероз, артериальная гипертензия, дисбактериоз. Кроме того, между избытком инсулина и развитием депрессий имеется прямая связь.
В результате поздних ужинов также страдают внутренние органы, особенно большие нагрузки испытывают печень и почки. Обильная пища перед сном снижает секрецию гормонов роста, из-за чего со временем становясь нормой приводит к резкому ускорению естественных процессов старения организма.
Если незадолго до сна человек поел, особенно тяжелую пищу, его желудок все еще продолжает работать, в то время как двенадцатиперстная кишка "отдыхает", в ней скапливается пища, для переработки которой начинает производиться большое количество желчи. Однако желчь не может проникнуть в переполненную двенадцатиперстную кишку и остается в желчном пузыре. Это приводит к его воспалению и образованию в нем камней.
Поздний прием пищи может спровоцировать бессонницу и, как следствие, безжизненное состояние утром. Также, продолжающийся долгое время подобный образ питания может наложить отпечаток на фигуру. Лишний вес возникает у многих людей именно от того, что они любят есть перед сном.