Чтобы снизить риск развития диабета: учёные выяснили, когда лучше завтракать
Исследование показало, что у завтракавших после 9 утра вероятность развития диабета II типа была на 59% выше, чем у тех, кто завтракал до 8 утра.
К такому выводу пришли ученые из испанского Барселонского института глобального здравоохранения (ISGlobal), передает "ДС" со ссылкой на Express.
Испанские исследователи отметили важность рассмотрения не только того, что мы едим, но и того, когда мы едим, чтобы снизить риск развития диабета.
"Биологически это имеет смысл, поскольку известно, что пропуск завтрака влияет на контроль уровня глюкозы и инсулина", – отметила ведущая автор исследования Анна Паломар-Кросс.
Чтобы дополнительно изучить влияние времени приема пищи на риск диабета, исследовательская группа наблюдала за группой более 100 тыс. взрослых, 79% из которых были женщинами.
Участников попросили записывать свой рацион питания и время еды в течение 24 часов в течение трех дней подряд. Затем команда проанализировала данные за семилетний период и выявила 963 новых случая диабета II типа.
Однако исследование также показало, что длительное голодание может оказаться полезным, если люди завтракают до 8 утра и рано ужинают.
"Наши результаты показывают, что первый прием пищи до 8 утра и последний до 7 вечера могут помочь снизить заболеваемость диабетом II типа", — отметила соавтор исследования, профессор Манолис Когевинас.
К слову, еще одно исследование, в ходе которого были проанализированы данные более 100 тыс. человек во Франции за семь лет, показало, что ужин после 22:00 еще больше увеличивает риск развития диабета II типа.
