Самые полезные для здоровья: диетологи назвали ТОП-5 видов мяса и рыбы

Об этом говорится в публикации Eat This, Not That, передает "ДС".

Как отмечается, хотя белок можно получить и из растительных источников, белки животного происхождения считаются более высокого качества, поскольку содержат все 9 незаменимых аминокислот, легче перевариваются и усваиваются. Есть два типа животного белка: из мясных и немясных продуктов. Среди мясных – говядина, рыба, свинина или птица. Немясными являются любые побочные продукты животного происхождения — молочные, яйца.

Издание пишет, что диетологи рекомендуют добавлять в рацион следующие продукты:

• Свиная корейка: является источником витаминов группы B, включая тиамин, ниацин, витамин B6 и витамин B12. Эти витамины необходимы для производства энергии, они участвуют в различных процессах – от синтеза ДНК до производства нейротрансмиттеров.
• Лосось: консервированный, копченый или запеченный – универсальный источник животного белка. Он также богат омега-3 жирными кислотами, необходимыми для здоровья сердца и предотвращения депрессии.
• Постный говяжий фарш: вообще красное мясо может содержать нездоровое количество насыщенных жиров, но в постном фарше имеются белки, витамины и минералы, которые есть в говядине. Говядина также содержит железо, цинк, витамины группы B, ниацин и селен.
• Сардины: богаты белоком, витамином B12, витамином D, кальцием и минералами (даже в консервированном виде). Также содержат жирные кислоты омега-3, которые помогают снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и улучшить состояние кровеносных сосудов.
• Треска: рыба с высоким содержанием белка, мягким вкусом и простым и способами приготовления.

Как писала "ДС", некоторые продукты не следует есть перед сном, потому что они будут мешать хорошо выспаться и набраться сил на следующий день.