Мощный защитник от простуды: как мед помогает укрепить организм зимой

Об этом говорится в публикации Health Shots, передает "ДС".

Как отмечается, мед содержит натуральные ферменты, витамины, минералы и антиоксиданты. Эти соединения работают вместе, усиливая иммунную систему и помогая бороться с инфекциями.

Эксперты по питанию называют ряд полезных свойств меда.

• Богат антиоксидантами: содержит флавоноиды и фенольные кислоты, которые защищают организм от вредных свободных радикалов — это доказывает исследование, опубликованное в журнале Oxidative Medicine and Cellular Longevity.
• Обладает мощными антибактериальными и противовирусными свойствами: этот эффект подтверждает исследование, опубликованное в журнале Molecules. Природные компоненты меда, включая перекись водорода, работают вместе, чтобы убить вредные бактерии и вирусы.
• Успокаивает боль в горле и кашель: натуральное смягчающее средство. Его расслабляющее действие снимает кашель и раздражение в дыхательных путях, которые могут усилиться при воздействии холодного воздуха. Кроме того, антибактериальные свойства меда помогают лечить инфекции, обычно вызывающие эти симптомы.
• Повышает энергию и жизненную силу: как утверждает диетолог Ракшит Мехра, смесь глюкозы и фруктозы в меде обеспечивает быстро доступный источник энергии, который может легко усвоить организм. Этот заряд борется с зимней усталостью, поддерживая организм в тонусе. Это помогает укрепить иммунитет и защититься от сезонных болезней.
• Регулирует температуру тела: обладает термогенными свойствами — увеличивает выделение тепла внутри организма. Этот постепенный эффект может быть особенно полезен зимой, когда организм более подвержен простуде.

Издание приводит несколько рецептов с медом.

• Теплая вода с медом: смешайте столовую ложку сырого меда со стаканом теплой воды. Употребление этого напитка утром натощак помогает запустить метаболизм, повысить энергию и очистить организм.
• Мед и лимонный чай: соедините сырой мед с лимонным соком в теплой воде. Такой чай является источником витамина С и антиоксидантов, помогает укрепить иммунную систему и успокоить боль в горле.
• Мед с имбирем: добавьте сырой мед в чашку имбирного чая. Имбирь обладает противовоспалительными свойствами, а в сочетании с медом помогает бороться с инфекциями, уменьшать воспаление и облегчать симптомы простуды.
• Мед с корицей: смешайте мед с порошком корицы и ешьте утром. Оба компонента оказывают противомикробное и противовоспалительное действие.
• Мед в смузи: добавляйте мед в полосе или йогурт для дополнительного заряда питательных веществ и вкуса. Для укрепления иммунитета можно сочетать с фруктами, например апельсинами или ягодами, богатыми витамином С.
• Мед и паста из куркумы: смешайте сырой мед с порошком куркумы. Эта смесь помогает в случае простуды, кашля и воспаления. Куркума обладает иммуностимулирующими свойствами, а мед действует как носитель для обеспечения преимуществ.
• Мед с чесноком: чеснок обладает антибактериальными и противовирусными свойствами, а мед делает смесь более приятной на вкус. 2

Впрочем, есть и потенциальные риски употребления этого продукта:

• у некоторых людей может быть аллергия на пыльцу или другие компоненты меда;
• содержит много сахара и калорий, поэтому чрезмерное потребление может способствовать прибавке веса;
• имеет более низкий гликемический индекс, чем рафинированный сахар, но может влиять на уровень сахара в крови, поэтому диабетикам или людям с резистентностью к инсулину следует есть его осторожно.

Как писала "ДС", диетологи назвали 7 самых полезных сортов рыбы.