Популярное блюдо признано главным врагом сердца и сосудов

Об этом рассказала врач-нутрициолог Мариса Мур, пишет medicalanswers.com.ua.

По ее словам, пюре способно иметь длительное негативное влияние на здоровье даже при периодическом появлении в рационе человека.

"Картофельное пюре обычно содержит большое количество масла, сливок, цельного молока, сметаны или сливочного сыра. Таким образом оно превращается в "жировую бомбу замедленного действия" для вашего организма", — предупредила врач.

Мариса Мур объяснила, что любители пюре могут пострадать от увеличения массы холестериновых бляшек, оседающих на стенках артерий и забивающих их просвет. В результате сердце начинает работать гораздо напряженнее, чтобы прокачать кровь по сосудам и снабдить кислородом все органы. Это чревато развитием серьезных отклонений – последствиями данного процесса могут стать сердечный приступ и инсульт.

"Если в вашем организме уже достаточно много "плохого" холестерина, определенные продукты и, в частности, столь популярное картофельное пюре, может усугубить ситуацию, угрожающую целостности сердца и сосудов. Любителям картофеля следует обратить внимание на запеченный продукт, в который можно подать овощи и нежирную сметану", – отметила она.