Помогут жить дольше: диетолог назвала 6 продуктов, которые стоит есть каждый день

Об этом говорится в публикации Vogue Italia, передает "ДС".

Издание цитирует диетолога Карен Каммингс-Палмер — она назвала 6 "продуктов долголетия", которые следует добавить в ежедневный рацион.

• Ягоды: богаты витаминами А, С, К и минералами, такими как марганец, способствуют здоровью кожи, костей, сердца и мозга. Содержат мало сахара, легко доступны и универсальны. "Я предлагаю покупать их органическими, если это возможно, замораживать и добавлять щедрую горсть в смузи несколько раз в неделю", — говорит эксперт.
• Орехи и семена: орехи (миндаль, фундук, грецкие орехи, кешью, фисташки, макадамия и бразильские) и семена (тыквы, подсолнечника) богаты жирными кислотами омега-3, клетчаткой, кальцием, магнием и цинком. Являются источником энергии, необходимы для здоровья кожи и мозга. "Съешьте небольшую горсть сырых грецких орехов, посыпайте семенами супы, тушеные блюда и салаты или слегка поджарьте с небольшим количеством оливкового масла и щепоткой гималайской соли, чтобы получить вкусную альтернативу промышленным закускам, которые обычно подают с напитками", — советует Камм. Палмер.
• Зеленые листовые овощи: такие овощи, в частности шпинат и капуста, являются источниками лютеина и зеаксантина — антиоксидантов, которые играют фундаментальную роль в естественной защите от ультрафиолетовых лучей. Есть их желательно после легкого приготовления.
• Грибы: богаты антиоксидантами, такими как эрготионеин и глутатион, которые способствуют регенерации клеток и сохранению когнитивных функций, одновременно поддерживая здоровье печени. Грибы можно включать в рацион 3-4 раза в неделю – например, добавлять в омлет.
• Матча: этот чай богат антиоксидантами и флавоноидом, помогающим предотвратить повреждение клеток. Также — повышает способность организма бороться с болезнями и признаками старения. Диетолог советует пить 1-2 чашки в день.
• Куркума: богата куркумином, является мощным противовоспалительным и антиоксидантным средством, способным обеспечить защиту клеток и облегчить течение респираторных заболеваний. Куркуму можно смешать с небольшим количеством кокосового масла и молотым черным перцем, чтобы максимизировать биодоступность. А в сочетании с имбирем, корицей и кокосовым молоком эта специя является хорошей основой для рагу.

Как писала "ДС", названы ТОП-5 продуктов, которые помогут обеспечить организм железом зимой.