Улучшают пищеварение и помогают похудеть: названы 7 продуктов с "правильными" углеводами

Об этом говорится в публикации She Finds, передает "ДС".

Издание, ссылаясь на рекомендации диетологов, называет 7 видов продуктов с "полезными" углеводами.

• Йогурт: содержит не только углеводы, но и другие питательные вещества, такие как белок, кальций и бактерии, полезные для здоровья кишечника. А здоровый микробиом кишечника играет решающую роль в регулировании воспаления во всем организме. Лучший вид йогурта — простой обезжиренный греческий.
• Ягоды: содержат углеводы преимущественно в форме натуральных сахаров, таких как фруктоза, глюкоза и сахароза. Также большую долю клетчатки, которая может замедлить всасывание сахара в кровоток, помогая контролировать уровень сахара в крови. Также содержат витамины, прежде всего С.
• Эдамаме: содержание углеводов в этих бобах умеренное по сравнению с некоторыми другими продуктами, и они состоят преимущественно из сложных углеводов — соответственно, перевариваются медленнее, обеспечивая стабильное высвобождение энергии и помогая дольше сохранять чувство сытости. Кроме того, клетчатка в них улучшает пищеварение. В одной чашке приготовленных эдамаме – 17 г белка, а также 8 г клетчатки.
• Батат: питательный и универсальный источник углеводов, обладающий рядом преимуществ для уменьшения воспалений и снижения веса. Хотя он является крахмалистым овощем, но имеет более низкий гликемический индекс по сравнению с другими продуктами, а следовательно — способствует постепенному повышению уровня сахара в крови. Устойчивое высвобождение энергии помогает предотвратить скачки и падение уровня сахара. Батат также содержит витамин А, клетчатку и другие полезные вещества.
• Хлеб из пророщенных зерен: проросшие зерна в хлебе увеличивают содержание и доступность питательных веществ, включая витамины, минералы и антиоксиданты. Также такой хлеб обычно имеет более низкий гликемический индекс по сравнению с другими видами. Это может помочь предотвратить скачки инсулина и уменьшить воспаление, связанное с высоким уровнем сахара в крови.
• Овсяные хлопья: богаты растворимой клетчаткой, что помогает регулировать уровень сахара в крови, замедляя всасывание углеводов в кровоток, и дольше ощущать сытость, снижая общее потребление калорий и способствуя похудению.
• Сицилийские апельсины: богаты витамином С, который является мощным антиоксидантом — помогает нейтрализовать свободные радикалы в организме, уменьшая окислительный стресс и воспаление. Также содержат флавоноиды, такие как антоцианы, также имеющие противовоспалительные свойства. Эти апельсины относительно низкокалорийны и содержат много клетчатки.

Как писала "ДС", цельнозерновой хлеб является хорошим источником питательных веществ и обеспечиваю более продолжительную сытость после еды, чем, например, белый.