Почему груши следует включить в рацион: названо 5 главных причин
Груши – полезные сезонные фрукты: кроме большого количества клетчатки, они содержат витамины В2, С, Е и необходимые организму микроэлементы.
Об этом говорится в публикации Health, передает "ДС".
Издание называет 5 главных причин добавить груши в рацион.
1. Снижение риска диабета: проанализировав данные более 200 тыс. человек, исследователи пришли к выводу, что потребление яблок и груш связано с понижением риска развития диабета 2 типа. Одной из возможных причин является то, что груши содержат много флавоноидов – одного из видов антиоксидантов. А клетчатка помогает стабилизировать скачки уровня сахара в крови, хотя груши также содержат углеводы.
2. Предотвращение воспаления: кожура груш является источником антиоксидантных и противовоспалительных соединений, среди которых фенольные кислоты, флавоноиды и тритерпены. Они помогают нейтрализовать свободные радикалы.
3. Улучшение кардиометаболического здоровья: посвященное этой теме исследование 2019 года выявило улучшения у тех, кто ел груши, по сравнению с контрольной группой. Участниками были люди среднего и старшего возраста с метаболическим синдромом – сочетанием факторов риска диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний. У тех, кто ел 2 груши в день, фиксировали улучшение систолического артериального давления, пульсового давления (разница между верхним и нижним показателями АД) и уменьшение окружности талии.
4. Высокая пищевая ценность: груши являются источником углеводов, клетчатки, а также некоторых витаминов и минералов. Пищевая ценность одной средней груши (весом 178 г) составляет: калории – 101, жиры – 0,25 г, натрий – 1,78 мг, углеводы – 27,1, клетчатка – 5,52 г, белок – 0,64 г.
Клетчатка в грушах важна для пищеварения, регулирования уровня сахара в крови, ощущения сытости и снижения уровня холестерина. А медь участвует в производстве энергии, метаболизме железа и т.д.
Груши также содержат достаточное количество витамина С, К и калия.
5. Здоровье пищеварительной системы: груши содержат много растворимой и нерастворимой клетчатки, важной для нормализации работы кишечника.
Впрочем, следует помнить, что есть и определенные риски употребления груш — в частности, для тех, у кого на них аллергия. Эти фрукты также не следует есть в большом количестве – есть риск расстройства пищеварения из-за высокого содержания клетчатки.
Как писала "ДС", чтобы поддерживать стройность фигуры, следует включить в рацион "суперпродукты", наполненные витаминами, минералами, антиоксидантами, клетчаткой и полезными для сердца видами жиров.
