Поддерживают работу мозга: врачи назвали 7 продуктов, которые следует включить в ежедневный рацион

Об этом говорится в публикации She Finds, передает "ДС".

Ссылаясь на специалистов по питанию, издание называет 7 продуктов, полезных для поддержания мозга в оптимальном состоянии.

• Шпинат: как рассказывает диетолог Джесси Федер, он богат клетчаткой и другими питательными веществами, включая витамины А, С, К, фолиевую кислоту, железо и кальций. Большое количество антиоксидантов помогает бороться с воспалениями во всем организме, включая мозг и сердце, а содержание витамина К напрямую связано с улучшением когнитивных функций и здоровья сердечно-сосудистой системы.
• Черника: ягода с высоким содержанием антиоксидантов, богатая клетчаткой и другими питательными веществами, включая витамины С, А, К, калий и марганец. "Большое количество антиоксидантов отлично подходит для борьбы с воспалениями в организме, включая мозг и сердце", — отмечает Федер. Кроме того, черника содержит соединения, связанные с улучшением когнитивных функций и памяти.
• Лосось: жирная рыба, богатая жирными кислотами омега-3, высококачественным белкоми антиоксидантами. "Это белковый суперпродукт с очень высоким содержанием полезных жиров, антиоксидантов и питательных веществ, включая B6, B12, селен, ниацин, фосфор, тиамин и пантотеновую кислоту", — перечисляет Федер. Противовоспалительные свойства лосося могут помочь в снижении риска нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.
• Авокадо: богат полезными для сердца мононенасыщенными жирами, может способствовать снижению уровня холестерина и улучшению здоровья сердечно-сосудистой системы. А существенное содержание витаминов, в особенности К и фолиевой кислоты, поддерживает здоровье мозга и когнитивные функции.
• Греческий йогурт: богат белком и пробиотиками, благодаря чему обладает противовоспалительными свойствами. Пробиотики способствуют оздоровлению пищеварительной системы, улучшая здоровье кишечника и усвоение питательных веществ. Это, в свою очередь, может помочь уменьшить воспаление во всем организме.
• Куркума: ее активное соединение куркумин, говорит доктор Пол Дайдон, помогает улучшить работу мозга за счет снижения окислительного стресса. Мощные антиоксидантные свойства куркумина играют ключевую роль в защите клеток мозга от повреждений, вызванных свободными радикалами, тем самым поддерживая когнитивные функции и снижая риск ухудшения когнитивных функций.
• Корица: по словам Дайдона, доказано, что она улучшает когнитивные функции и снижает маркеры воспаления в мозге, потенциально снижая риск нейродегенеративных заболеваний. Эта специя содержит соединения с нейропротекторными свойствами, помогающими защитить клетки мозга от повреждений.

Как писала "ДС", чтобы эффективно терять вес, не обязательно полностью отказываться от углеводов — некоторые содержащие их продукты даже помогают худеть.