Ночной перекус: какие продукты не навредят фигуре и здоровью перед сном

Об этом рассказывают специалисты, пишет glamour.kyiv.ua.

Из списка продуктов, разрешенных перед сном, следует исключить сразу все жирное, мучное, сладкое. А вот продукты с содержанием триптофана подойдут просто отлично. Правда, лучше низкокалорийные. К примеру, обезжиренные молочные продукты – сыр и греческий йогурт. В них есть все необходимые вещества, способные не оказывать вредного воздействия на вас перед сном. Это триптофан и цинк, способствующий быстрому усвоению аминокислот. Кроме того, в них есть магний, позволяющий успокоить нервы.

Рыба, но только жирные виды, помогут заглушить чувство голода и позволят быстрее уснуть. Особенно полезны сардины и скумбрия в этом плане. Все дело в омега-3 жирных кислотах, которые так влияют на организм.

Яйца тоже можно есть перед сном. Но лучше соединить их с обезжиренным молоком и сделать омлет. Идеально поедать его с зеленым салатом. В целом такое сочетание позволит обнаружить сытость, но никак не отразится на фигуре и состоянии здоровья. Ведь омлет с салатом – это блюдо с отрицательной калорийностью.

Орехи – фундук, кешью, арахис. Они богаты витаминами группы В, что и способствует приведению в порядок нервной системы, потому их и можно есть перед сном. Однако нужно помнить, что у них нет триптофана.

Безглютеновые крупы, типа гречневой, киноа или риса, будут идеальным продуктом, который можно есть перед сном. Они действуют на организм точно так же, как и орехи.

Бананы и ананасы тоже в нашем списке продуктов, которые можно есть на ночь. Да, это небольшой парадокс, ведь оба продукта достаточно калорийны. Главное, соблюдать меру и не есть больше 100 граммов. Их польза состоит в том, что они содержат серотонин, а это очень важно.

Как продукты влияют на сон

Чтобы хорошо спать, необходим мелатонин, то есть гормон, производимый только в темноте. Для его выработки требуется серотонин, или гормон счастья, из которого и синтезируется мелатонин. Его получают, в свою очередь, из триптофана, который есть в основном только в белковой пище. Именно этим и объясняется вышеперечисленный список продуктов, которые можно есть перед сном.

А вот есть ряд продуктов, которые ни в коем случае нельзя употреблять на ночь. К ним относятся алкогольные напитки, шоколад, чай и кофе, обогащенные и рафинированные продукты, кислое, специи. Практически все продукты возбуждающие, то есть они не дадут уснуть и пробудят еще больший аппетит.