Нельзя разогревать в микроволновке: названы топ-3 продукта
Не всегда полезно не доедать продукты, рассчитывая, что их можно разогреть в микроволновке на следующий день.
Дело в том, что есть ряд продуктов, которые не любят повторный разогрев и теряют в таком случае всю свою пользу, передает "ДС" со ссылкой на Патриоты Украины.
Так, такие три продукта нельзя разогревать в микроволновке.
Рис
Такой продукт, как рис, особенно нравится бактериям Bacillus cereus. Для того чтобы в крупе не осталось их спор, ее нужно тщательно готовить. Важно отметить, что через два часа после приготовления рис следует забрать в холодильник. Иначе начнется размножение микробов, которые микроволновка не уничтожит. Они при попадании в организм спровоцируют отравление.
Яйца
Как правило, срок годности вареных яиц составляет 1 сутки (при условии, что вы храните их в холодильнике). После охлаждения разогревать их нельзя, так как в таком случае начинает окисляться белок и появляются канцерогены.
Картофель
В случае с картофелем все происходит так же, как с рисом. Продукт нельзя надолго оставлять при комнатной температуре и тем более разогревать по несколько раз. Иначе существует риск подхватить отравление. Ботулизм провоцирует бактерия, вырабатывающая токсин. Он, в свою очередь, способен поражать нервную систему.
