Не только томатный и морковный: диетолог назвал 7 полезных овощных соков

Об этом говорится в публикации Health Shots, передает "ДС".

"Эти соки как правило богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые помогают контролировать выработку гормонов голода и повышать уровень энергии", — рассказывает диетолог Гаури Ананд.

Специалист называет 7 овощных соков, помогающих в потере лишнего веса, одновременно улучшая общее состояние организма. Для приготовления каждого из них следует смешать ингредиенты в соковыжималке и при необходимости добавить указанные специи.

Сок капусты кале: низкокалорийный, но богат клетчаткой, что позволяет дольше сохранить сытость. Питательные вещества в капусте помогают ускорить метаболизм и помочь в потере веса. Такой сок часто совмещают с другими фруктами и овощами.

Ингредиенты: пучок капусты кале без стеблей, 1 зеленое яблоко, 1 огурец, сок 1/2 лимона, очищенный кусочек имбиря, соль, перец.

Томатный: низкокалорийный, содержащий витамин С, калий и антиоксидант ликопин. Помидоры также богаты клетчаткой, которая помогает дольше ощущать сытость, не потребляя слишком много калорий.

Ингредиенты: 2-3 помидора, 1 огурец, 1/2 столовой ложки лимонного сока, 1/2 стебля сельдерея, соль, перец.

Сок шпината: содержит железо, кальций и витамины A и C, которые могут поддерживать обмен веществ. Шпинат низкокалорийный, но богат клетчаткой, а антиоксиданты в нем защищают клетки от повреждений.

Ингредиенты: 1 пучок шпината без стеблей, 1 зеленое яблоко, 1 огурец, 1/2 столовой ложки лимонного сока, очищенный кусочек имбиря, соль, перец.

Огуречный: богат водой, что помогает оставаться гидратированным и сытым без потребления слишком большого количества калорий. Огурцы содержат витамин К и калий, поддерживающие метаболизм и антиоксиданты.

Ингредиенты: 1 огурец, 1/2 столовой ложки лимонного сока, очищенный кусочек имбиря, 1 стакан воды (по желанию для разбавления), соль, перец.

Морковный: содержит множество витаминов и минералов, включая витамин А, необходимый для здоровья глаз. Морковь также богата клетчаткой.

Ингредиенты: 3-4 моркови, 1 яблоко, очищенный кусочек имбиря, соль, перец.

Сок сельдерея: содержит много воды, что способствует гидратации и сытости. Также содержит витамин К и калий, полезные для общего состояния здоровья и обмена веществ и антиоксиданты.

Ингредиенты: 2 стебля сельдерея, 1 огурец, 1 яблоко, 1/2 столовой ложки лимонного сока, соль, перец.

Свекольный: содержит все необходимые витамины и минералы, включая фолат и калий, которые поддерживают метаболизм. Свекла также богата клетчаткой.

Ингредиенты: 2 свеклы, 1 морковь, 1 яблоко, очищенный кусочек имбиря, соль, перец.

Впрочем, иногда пить овощные соки нежелательно — некоторым людям следует избегать их по причинам медицинского характера.

• Проблемы с почками: некоторые овощи, например шпинат и свекла, содержат большое количество оксалатов, которые могут способствовать образованию камней в почках.
• Диабет: некоторые соки, такие как свекольный, могут содержать большое количество натуральных сахаров, которые влекут за собой повышение уровня сахара в крови.
• Прием препаратов для разжижения крови: овощи со значительным содержанием витамина К (капуста, шпинат) могут мешать действию таких препаратов.

Как писала "ДС", пить кофе, чтобы не навредить организму, лучше не с молоком и сахаром, а с более полезными добавками.