Не только витамины, но и увлажнение: 5 овощей, в которых больше воды

Об этом говорится в публикации OnlyMyHealth, передает "ДС".

Поддержать достаточный уровень воды, что важно для здоровья и самочувствия, помогают некоторые овощи. Они же являются источником питательных веществ.

• Огурцы: на 95% состоят из воды. Содержат мало калорий, богаты витамином К, калием и антиоксидантами — такими как бета-каротин и флавоноиды, имеющие многочисленные преимущества для здоровья, среди которых улучшение гидратации, уменьшение воспалений и улучшение состояния кожи.
• Сельдерей: содержит более 95% воды. В нем мало калорий и много клетчатки, что полезно для контроля веса и здоровья пищеварительной системы. Сельдерей богат витаминами А, С, К и минералами, такими как калий и фолиевая кислота. Включение сельдерея в рацион помогает восполнять запасы электролитов, регулировать кровяное давление и поддерживать гидратацию.
• Помидоры: содержание воды — около 94%. Богаты антиоксидантами, в частности ликопином, который снижает риск сердечных заболеваний и онкологии. Является источником витаминов А, С и К, а также калия и фолиевой кислоты. Помидоры можно есть сырыми, готовить из них соусы или добавлять в супы.
• Болгарский перец: этот овощ, особенно красные и зеленые, содержит 92-94% воды. Богат витамином С (в красном перце — больше, чем в апельсинах), антиоксидантами (бета-каротин, лютеин и кверцетин), которые помогают защитить клетки от повреждений и поддерживают общее состояние здоровья. Перец можно добавлять в салаты, жаркое или есть на перекус.
• Кабачки: содержание воды — около 95%. Они низкокалорийны и богаты клетчаткой, витаминами С и К, калием и антиоксидантами, такими как каротиноиды и флавоноиды. Кабачки можно есть сырыми в салатах, резать в лапшу либо готовить как гарнир.

Как писала "ДС", некоторые напитки помогают естественным образом справиться с тягой к сладкому, избыток которого грозит прибавкой веса и проблемами со здоровьем.