Названы болезни, которые может спровоцировать пищевая соль
Известно, что соль в большом количестве вредит организму и может спровоцировать или обострить по меньшей мере четыре тяжелых заболевания
Специалисты рекомендуют употреблять не более 5 г соли в сутки для взрослого человека, пишет newsyou.info.
Большинство взрослых постоянно превышают эту норму. Обычно из-за так называемой скрытой соли. В частности, готовые блюда (особенно фастфуд) перенасыщены натрием.
Между тем регулярное превышение допустимых норм употребления соли очень опасно для нашего здоровья и может привести к развитию следующих тяжелых заболеваний.
Возрастная деменция. Ученые Университета Колорадо установили, что чем выше уровень натрия в крови, тем выше риск когнитивных расстройств. Как показали результаты эксперимента, в котором приняло участие 5 тысяч человек, у людей старше 65 лет риск развития возрастной деменции повышался на 30%, если они регулярно злоупотребляли солью.
Камни в почках. Если мы едим слишком много соли, в нашей моче повышается количество белка – а это один из основных факторов риска, который может привести к болезням почек и образованию камней в них.
Язва желудка. Собственно избыток соли не может спровоцировать язву. Но повреждение слизистой желудка бактериями Helicobacter pylori, сопряженное со злоупотреблением солью, способно в несколько раз повысить риск появления язвы желудка.
Гипертония. Соль задерживает жидкость в теле, что затрудняет работу сердца. Это может привести к повышению давления.
Риск возникновения этих болезней можно существенно снизить, если просто есть меньше соли.