Полезно есть
Можно есть без чувства вины: названы виды хлеба, в которых меньше всего калорий
Хлеб традиционно считают калорийной пищей и не самым лучшим выбором для тех, кто стремится похудеть. Но некоторые виды можно есть с меньшим риском для фигуры
Издание называет виды хлеба, в которых меньше всего калорий.
- Ржаной: содержит много клетчатки и имеет более низкий гликемический индекс, чем белый. После него уровень сахара в крови будет повышаться медленнее, и ощущение сытости длится дольше. Содержит около 259 калорий на 100 грамм.
- Лаваш: тонкий и плоский, имеет меньший объем и часто содержит меньше калорий (около 275 на 100 г), чем более плотные виды хлеба.
- Хлеб грубого помола: также содержит много клетчатки. По сравнению с белым содержит меньше калорий (около 313 на 100 г) и дольше сохраняет чувство сытости.
- Хрустящие хлебцы: состоят из цельнозерновой муки и содержат сравнительно немного калорий (около 366 на 100 г) из-за своей тонкой формы. Они хрустящие и сытные, хорошо подходят для перекуса или гарнира.
- Пумперникель: хлеб с наименьшим содержанием калорий — 250 на 100 г. Это темный ржаной хлеб, который изготавливают путем длительного выпекания при низкой температуре. У него также низкий гликемический индекс.
Кроме того, контролировать калорийность хлеба можно, выпекая его самостоятельно, выбирая ржаную или цельнозерновую муку и закваску.