Какие продукты помогут "подкармливать" мозг: советы диетолога относительно рациона
Осенью, после завершения сезона отдыха, мозг начинает испытывать повышенную нагрузку, и его следует "подкармливать"
Об этом пишет UA Vestnik, передает "ДС".
Издание ссылается на врача-диетолога Наталью Самойленко, которая рекомендует употреблять для улучшения работы мозга определенные продукты.
В частности, она советует пить в течение дня чистую воду из расчета 30 мл на 1 кг массы тела. Даже при незначительном обезвоживании, объясняет врач, могут ощущаться умственная усталость и головные боли, а хроническая нехватка воды может способствовать уменьшению объема мозга и развитию нейродегенеративных заболеваний.
Также мозг должен получать с пищей полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Для этого в рационе должны быть красная рыба, сельдь, скумбрия, сардины, тунец, рыбий жир, льняное масло, а также оливковое, кукурузное, соевое, кунжутное, грецкие орехи, миндаль и семена, яичный желток, сало, курица и индейка.
Для активной работы мозга также требуются белок и незаменимые аминокислоты – триптофан и фенилаланин. Триптофан Самойленко советует получать из семян кунжута и тыквы, какао, чернослива, натурального йогурта. Фенилаланином организм обеспечивают курятина, пармезан, субпродукты, миндаль и грецкие орехи, тыквенные семена, нут, чечевица.
Мозгу также необходимо ежедневно получать достаточное количество глюкозы: источником могут стать цельнозерновой хлеб, репа, зеленый лук, свекла, мед, фрукты и ягоды.
Не следует забывать и о витаминах: по словам Самойленко, самые важные для мозга – группа В, а также А, Е, D и К.
Как писала "ДС", названы 5 продуктов, которые не следует исключать из сбалансированного рациона.
