Полезно есть
Как увеличить пользу от чая: 10 полезных добавок
Некоторые специи способны усилить полезные свойства чая, в частности улучшить пищеварение и укрепить иммунитет
Реклама на dsnews.ua
Об этом говорится в публикации Times of India, передает "ДС".
Издание называет 10 полезных добавок к чаю.
- Имбирь: всего 1-2 ломтика обогащают чай антиоксидантами и противовоспалительными соединениями, такими как гингерол. Добавление имбиря помогает пищеварению, успокаивает боль в горле и повышает иммунитет.
- Кардамон: 1-2 измельченных стручка обеспечат эфирные масла, антиоксиданты и витамины, такие как рибофлавин и ниацин. Они также помогают пищеварению, снижают кислотность и придают напитку успокаивающий аромат.
- Корица: небольшая палочка корицы поможет усилить чай коричным альдегидом, антиоксидантами и полифенолами. Употребление чая с корицей регулирует уровень сахара в крови и улучшает здоровье сердца.
- Тулси: достаточно 4-5 листиков. Тулси богат антиоксидантами и витамином С, обладает адаптогенными свойствами, повышает иммунитет, борется с проблемами с дыханием и снижает стресс.
- Куркума: содержит куркумин — мощное противовоспалительное и антиоксидантное средство. Четверть чайной ложки поможет укрепить иммунитет и улучшить состояние суставов.
- Семена фенхеля: половина чайной ложки поможет улучшить пищеварение и убрать вздутие живота.
- Гвоздика: богата эвгенолом, антиоксидантами и витаминами, такими как К и С, которые облегчают кашель, успокаивают горло и улучшают здоровье ротовой полости. Требуется всего 1-2 гвоздички во время заваривания.
- Черный перец: всего щепотка поможет ускорить обмен веществ, улучшить пищеварение и увеличить биодоступность других ингредиентов в чае — например куркумы.
- Листья мяты: это растение успокаивает несварение желудка, уменьшает тошноту и придает освежающий вкус. Хватит 4-5 листиков.
- Пальмовый сахар-сырец: добавление 1-2 чайных ложек увеличивает энергию и уровень гемоглобина.
Как писала "ДС", зимой следует добавить в рацион напитки, содержащие витамин С — это дополнительно поможет защититься от простуды.
Редактор:
Виктор Костенко