Хорошая память и предотвращение депрессии: Самые полезные продукты для мозга
Питание играет немаловажную роль в поддержании когнитивных функций и нервной системы. Именно поэтому включение в рацион определенных продуктов поможет сохранить здоровье мозга
Об этом рассказала психиатр и эксперт по питанию из Медицинской школы Гарварда доктор Ума Найду, пишет useti.org.ua.
Специалист назвала наиболее полезные продукты для мозга.
Специи. Они являются мощными антиоксидантами. Эти вещества помогают клеткам бороться с воздействием свободных радикалов и окислительных процессов. Это способствует замедлению процесса отмирания клеток и старения организма. Среди специй, эффективных для сохранения здоровья нервной системы, куркума и шафрана.
Ферментированные продукты. Бактерии, обеспечивающие процесс ферментации, оказывают благоприятное воздействие на желудочно-кишечный тракт. Обзор 45 научных исследований подтвердил, что регулярное употребление ферментированных продуктов улучшает память и замедляет нарушение когнитивной функции. Это, в частности, натуральный йогурт, квашеная капуста, кимчи (капуста по-корейски) и комбуча (чайный гриб).
Темный шоколад. Высокое содержание какао в темном шоколаде способствует сокращению риска депрессии. В этом продукте также много антиоксидантов.
Авокадо. Фрукт богат магнием, участвующим во многих процессах функционирования нервной системы. Исследования подтвердили связь между дефицитом магния и развитием депрессивных состояний.
Орехи. Полезные жиры в орехах необходимы для нормального функционирования нервной системы и мозга, антиоксиданты замедляют процессы старения и защищают здоровье мозга.
