Помогут сохранить здоровье: диетолог назвала самые полезные для сердца и сосудов овощи

Об этом говорится в публикации She Finds, передает "ДС".

"Овощи, богатые необходимыми питательными веществами и биологически активными соединениями, играют жизненно важную роль в предотвращении сердечно-сосудистых заболеваний", — цитирует издание диетолога Крутику Нанавати.

Специалист перечислила овощи, которые, по ее мнению, наиболее полезны для сердца и сосудов.

• Листовая зелень: шпинат, капуста, мангольд и т.д. "Они насыщены пищевыми нитратами, которые превращаются в оксид азота — мощное сосудорасширяющее средство, улучшающее кровоток и снижающее кровяное давление", — комментирует Нанавати. Также листовая зелень богата клетчаткой, калием, магнием и витаминами С и К1. Эксперт советует съедать хотя бы одну порцию в день.
• Крестоцветные овощи: брокколи, цветная, брюссельская и кочанная капуста. "Эти овощи содержат сульфорафан — соединение с противовоспалительными и антиоксидантными свойствами", — объясняет диетолог. Они также содержат клетчатку, витамин С и фолиевую кислоту. Благодаря своему составу — снижают уровень холестерина и регулируют кровяное давление. Такие овощи следует добавлять в рацион дважды в неделю.
• Бобовые: фасоль, чечевица, нут – богаты клетчаткой, белком, калием и магнием, которые помогают снизить кровяное давление, уровень холестерина и воспаление. Нанавати рекомендует раз в неделю заменять такими продуктами красное мясо.

Как писала "ДС", диетолог назвала 6 продуктов, которые следует есть каждый день, чтобы жить дольше.