Для здоровой кожи: 8 продуктов, помогающих организму вырабатывать коллаген

Об этом говорится в публикации She Finds, передает "ДС".

Ссылаясь на специалистов по питанию, издание называет 8 таких продуктов.

• Авокадо: дерматолог Анна Чакон называет его "прекрасным продуктом для сияющей кожи" в любом возрасте, особенно для зрелых женщин. Эти фрукты богаты витамином Е и полезными жирами, защищают кожу от старения и солнечных лучей. Коллаген восстанавливается благодаря витамину А, также содержащемуся в авокадо. А мононенасыщенные жиры помогают дольше чувствовать себя сытым — их труднее переесть.
• Яичные белки: в них естественным образом содержатся коллаген и другие аминокислоты. "Коллаген является ключевым компонентом в предотвращении появления тонких линий и морщин. Считается, что природный источник коллагена из яичных белков может способствовать естественному синтезу коллагена в организме", — комментирует Чакон. Так что, когда доходит до провисания кожи, коллаген яичного белка повышает эластичность, уменьшает морщины и гусиные кавычки вокруг глаз и на лице.
• Помидоры: содержащийся в них пигмент ликопин помогает коже защититься от ультрафиолетового излучения и вдвое увеличивает выработку коллагена, утверждает Чакон. Также они содержат многочисленные витамины и минералы.
• Черника: полностью предотвратить образование морщин с возрастом невозможно, но поддержать состояние кожи поможет сохранение гидратации и употребление в пищу богатых питательными веществами фруктов. Как говорит доктор Эммануэль Лукас, ягодой, активно поддерживающей синтез коллагена и содержащей полезные антиоксиданты, является черника — она, в частности, богата антиоксидантами, которые помогают защитить кожу от ежедневных воздействий окружающей среды и внутренних факторов. Кроме того, черника содержит витамин А, С, который борется с распадом коллагена, а также известна своими противовоспалительными свойствами. "Воспаление является общим знаменателем многих кожных заболеваний, включая фотостарение, экзему, прыщи и розацеа, и это лишь некоторые из них", — отмечает Лукас.
• Жирная рыба: является источником белка, который снабжает организм аминокислотой для выработки коллагена. "Рыбья кожа является богатым источником коллагена, а лосось также является отличным источником жирных кислот омега-3, которые могут способствовать образованию коллагена", — отмечает дерматолог Элейн Кунг.
• Шпинат: содержит кальций, хлорид, железо, магний, марганец, калий, холин, фолиевую кислоту, рибофлавин и витамины А, С, Е, К, В6 – они важны для внешнего вида кожи, волос и ногтей. "Продукты, содержащие витамины А, С, Е и каротиноиды, прекрасно подходят для здоровья кожи и предотвращают ее старение, поскольку являются мощными антиоксидантами", — отмечает Кунг.
• Гранаты: обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, могут улучшить эластичность кожи и защитить ее от повреждения и преждевременного старения. По данным WebMD, употребление одного граната дает около 28 мг витамина С – почти 50% рекомендуемой ежедневной дозы.
• Киноа: эксперт по уходу за кожей Джесс Эрнандес отмечает, что эти бобы — источник растительного белка, делающего кожу более сияющей. Одна чашка содержит более 8 г белка, а также цинк, который имеет решающее значение для превращения аминокислот в коллаген.

Как писала "ДС", названы 3 фрукта, которые можно есть без боязни набрать вес.