Диета при артрите: какие продукты следует употреблять, чтобы уменьшить воспаление
Специальной диеты при артрите нет, однако врачи рекомендуют здоровое питание
Об этом сообщает "ДС" со ссылкой на выводы нутрициологов.
Ревматоидный артрит – это хроническое заболевание, вызывающее боль, отек и скованность суставов. Он может поразить любого человека, независимо от возраста, включая детей и молодежь.
В рацион следует обязательно включить рыбий жир, который помогает ослабить общее воспаление, а также уменьшить боль в суставах и скованность. Также следует потреблять больше овощей и фруктов, масло и продукты, богатые мононенасыщенными жирами (например, оливковое масло).
Что нужно исключить из рациона при ревматоидном артрите?
Продукты, содержащие трансжиры:
- масло и маргарин (при нагревании содержание трансжиров увеличивается);
- обработанное красное мясо животного происхождения (колбасы, сосиски);
- блюда быстрого приготовления (фаст-фуд, полуфабрикаты);
- промышленные хлебобулочные изделия (кексы, торты, печенье, выпечка и пончики).
Кроме того, следует помнить, что употребление соли (хлорида натрия) более 6 г в день может наоборот вызвать воспаление и увеличить риск высокого кровяного давления для некоторых людей.
