100-летний врач дал простые советы по диете, которые позволят продлить жизнь
100-летний врач-диетолог поделился правилами диеты, которых он придерживался, чтобы продлить жизнь
Диетолог Джон Шарффенберг, который до сих пор работает, сказал, что важно есть необработанную пищу. Он добавил, что лучше есть в определенное время, а не "пастись" в течение дня.
"Ешьте в нужное время, то есть не перекусывайте", — сказал доктор Шарффенберг. "Ешьте разнообразно. Не все за один прием пищи, а в течение 10 дней, чтобы убедиться, что вы получаете все питательные вещества, которые едите. Ешьте разнообразные натуральные, необработанные продукты в количествах, необходимых для вашего идеального веса".
Доктор Шарффенберг добавил о пользе салатов и объяснил, что начал есть их чаще после того, как обнаружил, что это увеличивает продолжительность жизни у других.
"Я обнаружил, что у людей, которые ели салат каждый день, вероятность смерти значительно снижается", – сказал он Plant Chomper. "Если бы они употребляли пищу, содержащую витамин А и витамин С, они могли бы снизить уровень смертности примерно на три четверти".
Врач продолжил обсуждение ограниченного времени питания, часто известного как интервальное голодание. Это предполагает употребление всей пищи в течение определенного временного интервала и голодания в оставшиеся часы дня.
Доктор Шарффенберг сказал, что он следует этому плану и ест всю еду дважды – на завтрак и обед.
Согласно некоторым исследованиям, периодическое голодание может способствовать долголетию.
Исследования, опубликованные в Национальной медицинской библиотеке, показали, что это может помочь снизить риск заболеваний и положительно повлиять на старение клеток.