История со вкусом
-
Душа Мексики. Что такое мескаль и зачем ему гусеницаУдивительная кухня, незнакомые напитки, новые впечатления, незабываемые истории - всего этого тем больше, чем искреннее наш интерес к различным странам мира. Особенно еще малознакомым - вроде Мексики
-
Часом с квасом. Почему квасные бочки проиграли кегам и причем тут водопроводВ этом году сразу после Дня Киева начинается лето. А значит, время кваса - напитка столь же старинного, сколь и современного
-
Крещенные Одессой. Откуда взялись украинские баклажаны и почему они "синенькие"Заскучавшие на карантине украинцы искренне мечтают о свободном от ограничений лете со всеми присущими ему радостями - вплоть до фиолетовых баклажанов. О которых, кстати говоря, далеко не все еще знают
-
Полцарства за лагман. Что роднит крымских татар и японцев и при чем тут лапша быстрого приготовленияСлово "лагман" большинству украинцев навевает воспоминания о приморских курортах родной страны. Тем приятнее узнать, что об этом "локальном продукте" знает едва ли не весь мир
-
Десерт с кожурой. Как бананы приобрели современный вид и откуда взялись порочащие их слухиЕсли бы современных украинцев попросили назвать десяток наиболее популярных в нашей стране фруктов, в составленный список непременно попали бы бананы
-
Секрет ирландского рагу. Где мы ошиблись, читая Джерома, и при чем тут карантинРагу - одно из банальнейших яств нашей повседневной кухни. Одни его любят, другие - нет, но связанных с ним сюрпризов не ждут точно. И, возможно, зря
-
Вечный фондю. Кто, когда и зачем придумал плавленый сырПлавленый сыр - это продукт, который едва ли не каждый украинец знает с детства. Тем не менее он хранит массу секретов, способных нас удивить
-
Сделано энтузиастом. Откуда взялся фрукт киви и почему о нем стоит говорить в УкраинеЕсли бы в ХХ веке не существовало людей, упорно воплощающих в жизнь собственные мечты, мы бы не знали не только современной техники и технологий, но и популярного фрукта киви