В Украине заметно подорожал картофель: в чем причины и что будет с ценами дальше
Украинские производители агропродукции на этой неделе в очередной раз повысили отпускные цены на картофель
Ситуацию на рынке изучили аналитики проекта EastFruit, передает "ДС".
По их данным, за первую неделю года цены на картофель выросли до 15-20 грн/кг (0,39-0,52 долларов/кг), что в среднем на 11% больше, чем в конце 2023 года.
Эксперты считают, что главной причиной подорожания стало общее сокращение предложения картофеля в местных хозяйствах. Многие украинские производители, не имеющие мощностей для длительного хранения, продали урожай еще в первой половине текущего сезона.
"Стоит отметить, что представители оптовых компаний жалуются на отсутствие необходимых объемов качественного картофеля в местных хозяйствах. Фермеры, в свою очередь, связывают проблемы качества с неблагоприятными погодными условиями в период уборки: длительные дожди отрицательно сказались не только на товарном виде картофеля, но и на его лежкости. Также, по словам производителей, посадочный материал, используемый в 2023 году, оставлял желать лучшего", — отмечают эксперты.
Сегодня отпускные цены на картофель в Украине — в среднем в 3,9 раза выше, чем в начале января 2023 года. Многие участники рынка уверены, что уже в ближайшее время подорожание заметно ускорится, "подогретое" информацией о возможной нехватке качественного картофеля.
Как писала "ДС", новогодний стол подорожал на 8%.
