Напомним, с середины августа цены на лук начали стремительно расти на хозяйствах Южного региона страны. Причиной подорожания стал ажиотажный спрос со стороны перекупщиков, которые таким образом отреагировали на информацию о перспективах падения урожая из-за массового распространения заболеваний луковых плантациях и высокую вероятность повышения цены еще до начала зимы. Производители лука решили использовать эту ситуацию с максимальной пользой для себя и начали ежедневно повышать цену. Таким образом, если еще в 20-х числах августа цены составляли около 2,5-2,8 UAH / кг (0,08-0,09 EUR / кг), то уже через неделю стоимость лука в хозяйствах достигла 3,5 4,0 UAH / кг (0,12-0,13 EUR / кг). Некоторые из фермеров вообще декларировал отпускные цены на уровне 4,3-4,5 UAH / кг (0,14-0,15 EUR / кг).
Cпрос на продукцию начал снижаться еще на прошлой неделе, а уже на выходных производители вынуждены были пересмотреть отпускные цены и снизить их. Сегодня большинство хозяйств соглашаются отгружать лук уже по 2,8-3,0 UAH / кг (0,09-0,10 EUR / кг). Цены на оптовых рынках также заметно просели. Так, если еще накануне выходных во Львове на ОРСП "Шувар", крупнейшем оптовом рынке Украины, лук большой группой предлагали по цене 4,0-4,5 UAH / кг (0,13-0,15 EUR / кг), то уже сегодня предложение поступает по цене 3,7-3,8 UAH / кг (0,12-0,13 EUR / кг), при этом объемы на площадке для торговли с автомобилей заметно увеличились.