Мировая житница. Как Украине накормить 1,2 млрд людей
Согласно общепринятому определению "зеленая революция" - это комплекс изменений в сельском хозяйстве, имевший место в 1940-1970-х годах и приведший к значительному увеличению мировой сельскохозяйственной продукции. Он включал активное выведение более продуктивных сортов растений, расширение орошения, применения удобрений, пестицидов, современной техники.
Сегодня мир стоит на пороге новой "зеленой революции" - уже благодаря биотехнологиям. И Украина, как один из крупнейших аграрных производителей в мире, вполне может получить от этой революции причитающиеся ей дивиденды.
По мнению президента Национальной академии аграрных наук Ярослава Гадзало, при условии достижения европейской эффективности использования земель Украина может прокормить 1 млрд 200 млн человек. Пресс-служба НААН в этой связи напоминает, что хозяйства академии зарабатывают от 12 тыс. грн с гектара. По словам Гадзало, на опытных участках академии пшеница дает от 10 т с гектара урожая. Согласно подсчетам ученых с таким потенциалом сегодня Украина может обеспечить хлебом 500 млн человек при условии развитого животноводства и перерабатывающей промышленности.
В свою очередь, президент Украинской аграрной конфедерации Леонид Козаченко еще в 2013 г. заявлял, что 27% мирового чернозема находится в Украине, а мир очень нуждается в увеличении производства продовольствия, и никто не может обеспечить столь большой прирост, как Украина. По его словам, у нас есть потенциальные возможности прокормить 600 млн человек по всему миру. Украине нужно около $70 млрд, чтобы увеличить производство валовой продукции в три раза. Ежегодно в сельском хозяйстве по всему миру инвестируется $145 млрд - это прямые иностранные инвестиции. Козаченко считает, что в Украине, чтобы в целом перестроить сельское хозяйство и утроить производство валовой продукции, нужно около $70 млрд.
Две стороны одного АПК
У вопроса об экономической эффективности украинского агропрома есть две стороны. Первая - эффективность самого производства. То есть урожайность, выбор культур, сортов растений и пород животных, юридические вопросы использования земель и т. д. Вторая сторона - эффективность переработки. Из семян подсолнечника можно просто отжимать масло и отправлять его на экспорт бочками, жмых - вагонами. А можно масло обрабатывать и бутилировать у себя, экспортируя готовый продукт. Жмых - перерабатывать на комбикорма и БАДы, а также продавать их как на внутреннем рынке, так и за рубеж. Во втором случае маржинальность намного выше, просто это уже не такие быстрые деньги.
Тем не менее пока Украина в третьем десятке стран по урожайности пшеницы. "Не весь бизнес стремится придерживаться технологий. Не соблюдается севооборот, сроки и нормы посева, внесения удобрений, а потом жалобы на урожай", - досадует Ярослав Гадзало.
Но чтобы повысить эффективность аграрного производства, больших инвестиций не требуется - тут достаточно будет четко прописать правила игры в аграрной отрасли - и гарантировать их неизменность на определенный период.
Сложнее с переработкой - тут действительно нужны большие инвестиции. В Украине сегодня мало по-настоящему современных перерабатывающих производств. Агропроизводители и рады бы инвестировать в переработку, чтобы получать большую прибыль в будущем. Но просто не рискуют это делать в условиях общей экономической неопределенности.
Вопрос законодательства
Эффективность украинского агропрома часто увязывают с вопросом частной собственности на землю. Сторонники введения свободной купли-продажи земель сельхозназначения указывают на то, что если у земли будет хозяин, то он будет о ней заботиться. То есть проводить ее рекультивацию, поддерживать нормальный севооборот и т. д. Их оппоненты указывают, что во многих странах с развитым АПК земля находится в собственности государства (муниципалитетов) и передается тем, кто ее обрабатывает, в аренду.
Какой вариант более приемлем для Украины? Наверное, уместно нечто среднее. Например, по закону каждый гражданин страны вправе иметь в собственности 10 га (условно говоря) приусадебных земель, то есть в окрестностях своего деревенского дома. А "большие" земли сельхозназначения держать в собственности государства и предоставлять агропроизводителям в аренду на 49 или 99 лет - это распространенная мировая практика. Долгосрочная аренда, совмещенная с ответственностью за сохранение качества предоставленных земель, заставит фермеров ответственно относиться к своему земельному фонду, исключит "хищническую эксплуатацию". Соответствующие требования нужно будет только прописать в законе под названием, скажем, "О землепользовании".
Определиться с отношением государства к собственности на землю надо уже сейчас - это первый и самый важный этап сельскохозяйственной реформы. Пока это отношение четко не озвучено, агропроизводители как раз и будут судорожно "выжимать все соки из земли", истощая знаменитые украинские черноземы, просто потому, что не знают, сохранится ли завтра за ними эта земля.
Взгляд в будущее
Футурологи уверены: прогресс компьютерных технологий и робототехники скоро исчерпает себя, актуальным станет прогресс биотехнологий. Именно биологические технологии помогут вырваться вперед странам, которые и сегодня, что называется, "кормятся с земли", как Украина.
Известный американский футуролог Элвин Тоффлер прогнозировал: сельская местность покроется сетью "биопреобразователей", в которых отходы биомассы будут превращаться в пищу, корма, волокно, биопластмассы и другие товары. Например, в США (одна из самых развитых в аграрном плане держав сегодня) "внутренняя биоэкономика" сможет на 90% удовлетворять потребность страны в органических химических удобрениях и на 50% потребность в жидком топливе. Уже сегодня каждый миллион литров производимого биоэтанола напрямую создает 38 рабочих мест. То есть новые рабочие места теперь появляются не на фабриках и в офисах, а в сельскохозяйственных регионах - но в сфере высоких биологических технологий.
Центр технологий Вашингтонского университета рисует картину мира, где сельскохозяйственные поля будут иметь то же значение, что и нефтяные. Даже менеджеры нефтяных компаний заговорили о "последних днях века нефти". Доктор Роберт Армстронг, автор доклада Университета национальной обороны развивает эту идею, утверждая, что мы движемся к экономике, основанной на биологии, где "бензин заменят гены" как ключевой источник не только различных сырьевых материалов, но и энергии.
В начале XXI в. американские фермеры производили 280 млн т ненужных листьев, стеблей и прочих растительных отходов в год. Вряд ли украинские фермеры производят принципиально меньше органики. Но в США часть этого материала уже используется, превращаясь в химикалии, электричество, смазочные материалы, пластик, клеи, а главное - в топливо. Сырьем для большинства продуктов биоэкономики становятся сахар (глюкоза), крахмал (сахарный тростник) или целлюлоза (солома, опилки). Один из наиболее современных американских биозаводов - завод компании Dupont, производящий в год 100 тыс. т биопластика из кукурузы. Этот биопластик по себестоимости и потребительским качествам превосходит нейлон.
Эксперт Тим Смит считает, что мы накануне величайшей революции. "Из растительного сырья можно производить композитные материалы, более прочные, чем сталь и кевлар. Возможности его применения феноменальны. Вероятно, будет активно развиваться региональная агрокультура, а в определенных регионах будут выращиваться специальные культуры для снабжения местных биопреобразователей. Результатом этого процесса станет создание несельскохозяйственных рабочих мест в сельскохозяйственных районах. Экономика, основанная на биотехнологии, сможет в конечном итоге остановить процесс урбанизации", - уверен Смит.
Но пока новая "зеленая революция" не началась, Украина может просто совершенствовать свое сельское хозяйство, все более уверенно претендуя на роль главного агропроизводителя в регионе. Если даже просто внедрить в отечественный АПК сегодняшние европейские сельскохозяйственные практики, то прокормить шестую часть мира (те самые 1 млрд 200 млн человек) - вполне выполнимая задача. Ведь речь идет вовсе не только о пшенице, но и обо всем богатстве украинской земли.