В Украине дорожает "второй хлеб"

Так, на сегодняшний день производители отгружают картофель урожая 2018 года по 11-18 грн/кг ($0,41-0,67 /кг) в зависимости от качества, сорта и объема партии, что практически на 80% дороже, чем в конце прошлой недели, передает "ДС" со ссылкой на EastFruit.

Для сравнения: картофель на рынке Украины неделю назад предлагали к продаже не дороже 9 грн/кг ($0,34/кг).

По словам операторов рынка, повышать цены на картофель фермерам удается за счет сезонного сокращения предложения в условиях стабильного спроса. Также стоит отметить, что оптовые компании нередко жалуются на недостаток качественного картофеля у производителей, что не позволяет им сформировать достаточное количество партий для закупки.

Также на рынке присутствует импортный картофель нового урожая производства Италия. Цены на раннюю продукцию стартуют от 40 грн/кг ($1,49/кг). Но ввиду высокой стоимости спрос на данную продукцию остается сдержанным.

"Добавим, что на данный момент цены на картофель в Украине уже превышают максимальный уровень на начало мая как минимум за последние 10 сезонов! Так, на сегодняшний день прошлогодний картофель в Украине стоит в среднем уже в 4 раза дороже, чем в аналогичный период прошлого года. При этом многие операторы рынка уверены в дальнейшем удорожании данной продукции, поскольку процент некондиционного картофеля в этом году достаточно высок, а запасы в хозяйствах населения продолжают стремительно сокращаться", - говорится в материале.